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Green Kodex

Produkte aus eigener Herstellung


Wir haben uns darauf besonnen, tiefgründiger, intensiver und bewusster die Traditionen unserer alten Mauern und die damit verbundenen Verpflichtungen zu leben.

Ökologisch – Nachhaltig & zukunftsorientiert.

Entstanden ist dabei eine Philosophie die sich durch unser Denken und Handeln an jedem Tag widerspiegeln wird – und das sollen auch Sie intensiv erleben und spüren. Bewusster, nachhaltiger und gesünder – jeweils mit einem Auge in die Vergangenheit und mit dem Zweiten in die Zukunft schauend.

Vom Kloster zum Luxushotel und wieder zurück.
Lassen Sie sich inspirieren und erleben Sie bei uns jeden Tag aufs Neue wie harmonisch sich Tradition,regionaler Bezug, Schonung der Ressourcen sowie zeitgemäße Innovation und Weltoffenheit verbinden lassen.

Kulinarik - Zurück zu den Wurzeln

Blickt man zurück in der Geschichte so lässt sich feststellen, dass Mönche nebst einer sehr ausgeprägten Selbstversorgung einen ebenso regen Tauschhandel mit anderen Orden, Klöstern und fernen Ländern unterhielten. Exotische Gewürze, Kräuter und Ingredienzien wurden mit selbst produzierten Rohstoffen kombiniert und zu saisonalen Speisen verarbeitet.
Nebst eigener Land- und Viehwirtschaft wurden oft Produkte wie Käse, Bier und Schnaps produziert und ergänzt durch eigene Wein-, Marmeladen- und Honigherstellung. Diese ursprünglichen Grundsätze sind ein wichtiger Bestandteil unserer neuen Restaurantkonzepte und das manifestiert sich in den jeweiligen Getränke und Speisenangeboten.

Alles ist Energie

Nicht nur die Bewegung von winzigsten Teilchen ist hier gemeint, sondern die Bewegung des Kosmos, der Erde und jeder Atemzug den unser Planet vollzieht.
Energie ist unendlich und wird niemals verbraucht, sie wandelt jedoch Ihren Zustand. Dennoch ist Energie im zeitgemäßen Sinn immer kostbarer und so stellen wir unser Handeln darauf ein. Als primäre Energiequelle für unsere Heizung, Warmwasser und unseren Strombedarf dient unsere hauseigene Solaranlage welche kombiniert mit unserem eigenen Blockheizkraftwerk Strom und Wärme auf sehr effizientem Wege bereitstellt. Leistungsspitzen decken wir über das regionale und hochmoderne Fernwärmenetz von Seefeld ab.

Partner - Beständigkeit & Treue

Privat oder geschäftlich – nichts ist so wertvoll wie langjährige Partner- und Freundschaften. Gerade deshalb setzen wir auf Lieferanten und Produzenten welche unseren Grundsätzen entsprechen und uns  auf lange Zeit begleiten, selbst über Generationen hinweg. Die gegenseitigen Bedürfnisse werden respektiert und es entsteht eine Zusammenarbeit mit besonderen Werten, die beide Seiten schätzen.
Diese „Partnerschaften“ gelten auch in der Zusammenarbeit mit unseren Mitarbeitern, welche den allerwichtigsten Grundstein für einen nachhaltigen Erfolg darstellen. Einige unserer langjährigsten Helfer begleiten uns bereits seit Jahrzehnten und auch hier ist es nicht selten, dass die nächste Generation an dieser schönen Tradition anknüpft.

Unsere Restaurants im Überblick

Gaumengenuss auf höchstem Niveau

 
 

Aktuelle Angebote

 
 
Weihnachtsangebot 2016
 

Frohe Weihnachten 2016

Feiern Sie mit uns das besinnlichste Fest des Jahres.


 
 
 
Wellnessangebote im Advent & Winter 2016/2017
 

SPA.PACKAGE "Mein Tag" oder FEEL.YOUNIQUE Package


 
 
 
TOP Angebot - Suite-Spezial 2017
 

(ehemaliges 500-Jahre-Herbst-Spezial)


 
 
 
Wochentag Spezial
 

Unser beliebtes Midweek Special ist die ideale Möglichkeit bei flexiblen Reisterminen alle Annehmlic...


 
 
 
Spa-Unlimited
 

Exklusives Vorteils-Package für unsere Gäste in den luxuriösen Suiten.


 
 
 
Mensch Sein. YOUNIQUE Sein. Kurz-Workshop
 

Mentale Stärke ist das Wellness der Zukunft


 
 
 
Familienzeit im Hotel Klosterbräu***** & SPA
 

Luxus, Entspannung, Unterhaltung und Spaß für unsere großen & kleinen Gäste


 
 
 
Wellnesswochen
 

Unsere Spa.YOUNIQUE Wellnesswochen sind ideal für all jene, die unseren Spiritual SPA und unser YOUN...


 
 
 
Stammgästewochen 7=5
 

Es ist für uns immer wieder eine besondere Freude bekannte Gesichter bei uns im Hotel Klosterbräu be...


 
 
 
Körper, Geist & Seele
 

Dem Alltagstrott entfliehen, im Klosterbräu einen Neustart wagen, mit dem Lebensfeuertest schaffen w...


 
 
 
Verlängerungsglück
 

Scheint nicht jeder Urlaub im Klosterbräu zu kurz zu sein?


 





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© 2013 5 Sterne Hotel in Seefeld in Tirol Österreich - Romantisches Wellnesshotel & Luxushotel Klosterbräu, Familie Seyrling, Klosterstrasse 30, 6100 Seefeld / Tirol / Austria, Erbaut 1516 n.Chr.   Telefon: +43-5212-26210 anfrage))This is for spamprotection, please remove!((@))This is for spamprotection, please remove!((klosterbraeu.com

Erleben Sie das 5 Sterne Hotel Klosterbräu, eines der schönsten Hotels in Seefeld in Tirol - Österreich. Eingetragen bei MountainStar, Winterurlaub Österreich

 
Wellness und Luxushotel in Tirol - Seefeld - Österreich