Il monastero degli agostiniani di un tempo, costruito nel 16esimo secolo, si è reso uno dei renomati hotel di lusso a 5 stelle del paese durante un periodo di 6 generazioni grazie all`impegno della famiglia Seyrling.

Situato nel cuore della zona pedonale di Seefeld, il Klosterbäu ospita nelle stanze e suites, protette dalle mura spesse di alcuni metri, gaudenti e persone provenienti da tutte le parti del mondo che desiderano la tranquillità oppure alle quali piace passare il tempo facendo semplicemente niente. La famiglia Seyrling ed i loro collaboratori ci tengono molto a non sembrare manager, piuttosto danno l`importanza ad una cordiale ospitalità che viene percepita dai nostri ospiti in ogni angolo della casa. L`ambiente all`interno dei vecchi volti del monastero e l`infrastruttura tradizionale sono stati arrichiti con grande cautela attraverso lo standard a 5 stelle. Quest`atmosfera permette ai nostri ospiti di “sentirsi come se fossero a casa loro”. L`effetto si realizza proprio perché noi ci prendiamo cura personalmente di ogni singolo cliente e naturalmente anche grazie all`ambiente unico della casa. I clienti ci confermano  di esserne molto soddisfatti.

La clientela viene a trovarci durante la stagione estiva ed invernale per i seguenti motivi: riposarsi, godere e sentirsi a proprio agio circondato da un ambiente tirolese di altissimo livello che cerca le sue anime gemelli.

Vogliamo comunque mantenere la forma originale della casa ampliando la zona wellness e migliorando continuamente i nostri servizi.

Non facciamo parte di un gruppo oppure di un`associazione, perché per la nostra casa non esiste nessuna determinata classificazione nell`ambito degli standard. Sia nel nostro ristorante  “Ritter Oswald Stube”, premiato con due cuffie dal Gault Millau, oppure nel “vecchio cortile del convento”, nel nostro ristorante rusticale “Bräukeller” oppure nell` antico “Gewölbesaal”, offriamo una eccellente cucina con prodotti prevalentemente regionali dai nostri soci e fornitori con i quali collaboriamo da anni.
Rispondiamo alle alte esigenze della nostra clientela, poiché “le Vostre aspettative sono il nostro obiettivo”. Con i nostri servizi otteniamo la fiducia degli ospiti e la manteniamo. Ci occupiamo a qualsiasi ora dei Vostri desideri e pensieri. Percepitiamo ciò che ci circonda con gli occhi dei nostri ospiti.
Contiamo sulla personalità simpatica e disponibile dei nostri collaboratori per permettere agli ospiti la possibilità di stabilire una relazione personale con la casa ed i suoi caratteri. Apprezziamo sempre persone che introducono un “vento fresco” combinato con un pizzico di ingegnosità, motivazione, capacità di apprendimento ed un pò di brio. Sia nel mondo lavorativo che durante il tempo libero i nostri collaboratori rappresentano la nostra casa e per questo motivo evitiamo di pretendere il sorriso, ma lo vogliamo favorire attraverso la motivazione, lo coinvolgimento e l`adeguata sistemazione. Il Klosterbräu deve rappresentare anche un sostegno per quanto riguarda il Vostro futuro personale. Per questo promuoviamo le capacità lavorative e richiediamo un determinato rendimento sempre in base alla nostra visione.

Attraverso questo modo di dirigere assicuriamo il successo durevole dell`azienda ed il lavoro per quelli che ci accompagnano anche per molto tempo.

La famiglia Seyrling gestisce il Klosterbräu adesso da ormai 190 Jahren e questa particolarità deve essere mantenuta per le prossime generazioni grazie ai nostri ospiti abituali ed i nostri soci importanti.
Adempiamo ai nostri obblighi nell`ambito sociale. Per il nostro ambiente in cui viviamo, rappresentiamo non solo un valore economico, ma anche uno spirituale e sociale. Per questo aumentiamo il bene dei nostri ospiti, soci, fornitori, banche e autorità statali, del pubblico e soprattutto dei nostri collaboratori. Attraverso il contributo, che offriamo, godiamo della massima considerazione.

Continuità, sincerità e coinvolgimento sono il nostro principio fondamentale per quanto riguarda la nostra relazione con i nostri finanziatori, per avere, in qualsiasi momento, a disposizione i mezzi per essere pronti a reagire agli influssi esterni. Il successo durevole del Klosterbräu è garantito grazie agli investimenti ed alle modernizzazioni ed anche qui vogliamo stabilire criteri senza dimenticare le radici del vecchio monastero! Siamo autonomi ed individuali, ma allo stesso tempo lavoriamo in base alle condizioni di mercato.

Aspiriamo a rappresentare il seguente image: Rimaniamo giovani rispettando una lunga e ricca storia, siamo allegri ed offriamo prestazioni particolari e prodotti di altissima qualità.. Fra le nostre aspettative ed i nostri servizi non esiste nessuna differenza. La nostra apparenza è un concetto ben congegnato.