Eine große Familie - hundert Ideen & Gedanken

We are family - vom Kopf bis zum Knie!

Die gesamte bunte Klosterbräu - Familie gewährt Einblicke in ihren Alltag und eröffnet Ihnen den prallgefüllten Fundus an kreativen Beschäftigungen, verrückt - lässigen Ideen, entspannenden Minuten
und persönlichen Momenten.

Psst... WARNUNG: es folgen Vorschläge zu Aktivitäten zum Inspirieren lassen, Nachahmen und Kaputtlachen.

Persönliche Einblicke - Gastgeber Alois Seyrling im Interview

Alois Seyrling erzählt im Skype Interview mit Martin Utberg von Top Speed televisions seine persönlichen Erlebnisse in den letzten Tagen und Wochen und teilt aber auch ganz besondere Erinnerungen im Rückblick. . .

Yoga- (F) -Einheiten

Alle Großen und Kleinen der gesamten Familie Seyrling nutzen die kleine Auszeit für körperliches und seelisches Wellness in den eigenen 4 Wänden.

Gerne nehmen wir Fragen zu den abgebildeten Figuren entgegen - können aber nicht versprechen, dass wir diese auch beantworten können... ;-)

 

Der zarte Duft des Frühlings für Ihr Zuhause

Den zarten Duft des Frühlings holt sich Reservierungsleitung Petra in ihr Zuhause mit dem selbst angesetzen Lavendelsirup.

Bei Ihnen im Garten blüht der Lavendel auch gerade? Petra verrät Ihnen, was Sie damit machen können:
Lavendel- Sirup Rezept zum Downloaden.

 

 

Selbstgemachte Spaghetti - gefaltet und gebügelt bitte

Hausarbeit ist Teamarbeit bei Familie Seyrling!

Wie haben Sie ihre Spaghetti denn am liebsten?
Luftgetrocknet, glatt gebügelt oder doch sorgsam gefaltet?

Luis und Margarita sind für alle Wünsche offen....

Mmmmmmmmandarinen Muffins

Unsere Reservierungsleitung Petra backt nicht nur die schönsten Urlaubsträume und kennt alle Zutaten für entspannte Wohlfühltage, auch bei den Muffins scheint sie jeden Geschmack zu treffen. - Unseren allemal, daher:

Liebe Petra, bitte gerne wieder für die nächste Kaffeepause im Hotel :-)

Zutatenliste:

- eines von 90 Zimmern und Suiten zum Wohlfühlen
- eine ordentliche Portion 3/4 Vital -Gourmet Pension
- einen großen Esslöffel voll Wellness & Entspannung
- eine Prise Yoga, Pilates oder Outdoor-Fun
- alles zusammenrühren, bis eine homogen-fließende Urlaubsmasse ensteht
- in der HeissZeit bei Regenerationstemperaturen backen
- zum Schluss: mit Tiroler Gastfreundschaft  und familiären Magic Moments von und mit Familie Seyrling nach belieben dekorieren!

Das Rezept gibt es hier:

- Mandarinen Muffin Rezept als Download

Nesthocker und die Frage nach dem Ei

Die bekannte Frage nach dem WER oder WAS war zuerst - die Henne oder das Ei?!
Für philosophische Höhenflüge ist aber keine Zeit - Ostern steht vor der Tür!

Einfach mal dem Osterhasen unter die Arme greifen - die Töchter unseres Thomas zeigen wie's funktioniert!

Alle Fünfe gerade sein lassen
Alle Fünfe gerade sein lassen

Wenn Sie bereits schon zum 5.Mal mit dem Hund spazieren waren, schnappen Sie sich doch zur Abwechslung einmal Ihre Katze für Streicheleinheiten zuhause.

Ihr vierbeiniger Freund wird es Ihnen danken...

Katze von Thomas Eichholzer.

Home - Office unter Palmen

Kommen die "Palmen" nicht zu ihr, holt Julia vom Marketing sich die "Palmen" eben ins Wohnzimmer. . .
Ganz schön verrückt oder verrückt schön?!

Höhlenforscher ahoi! - Suchbild für Eltern
Höhlenforscher ahoi! - Suchbild für Eltern

Neue, unerforschte Höhlen entdecken, die besten Verstecke der Welt bauen und damit Mama und Papa ordentlich auf Trab halten.

Wo ist denn eigentlich Linda Seyrling's Tochter Mia im Bild versteckt?

Mia's Tipp für mehr Gemütlichkeit an alle Kinder:
Je mehr Kissen & Decken verwendet werden, desto länger habt ihr vor Mama und Papa eine Auszeit -  wenn diese die Höhlen wieder abmontieren.

Vom Backen und Nach- Kochen

Die Küche scheint wohl einer der geplagtesten ...ähm... gefragtesten Orte zu sein derzeit.
Beweisfotos nachstehend ;-)

Wolfgang Rieß schöpft nicht nur gerne in seinem Bereich des Personalwesens aus dem vollen, sondern füllt auch gerne zuhause die Vorräte auf.

Schwägerin Linda's Lieblingsrezepte gibt es hier:

- Mangold Quiche

- Quinoa-Gemüse Auflauf

- Erdäpfel - Rosmarin Pizza

- Schokokuchen

Heimwerker & Bastler
Heimwerker & Bastler

Zeit für Frühlingsdekoration in den eigenen vier Wänden - haben Sie schon Ideen?

Machen wir das Leben ein bisschen bunter!

Abenteuer Wohnzimmer
Abenteuer Wohnzimmer

Luis und Margarita im Versuch, Papa Alois
zu beschäftigen mit einer Runde Wii.

Setzen Sie Ziele & Tulpen!

Den letzten Schnee und die ersten Frühlingsstrahlen im eigenen Garten genießen.
Fit & Fun - eine begehrte Kombination!

 

Happy Birthday aus der Ferne
Happy Birthday aus der Ferne

Quarantäne - Geburtstagsfeier:
Wir waren - nicht - dabei!

Social distancing einfach mit social media überlisten. Wir wünschen unserer Katharina alles Liebe zum Geburtstag!

Tiroler Mundschutz zum Anbeißen
Tiroler Mundschutz zum Anbeißen

Wahrscheinlich das köstlichste Einweg-Produkt der Alpen...

Masquerade

Die selbstgemachten Schutzmasken von Laura Rieß - Seyrling und Elisabeth Eichholzer können sich sehen lassen!

Die Damen nähten für ihre Männer Wolfgang und Thomas, die im Hotel die Stellung halten.

Buchstabensalat

Obwohl Thomas - unser F&B Manager - im Hotel mehr für das B als für das F zuständig ist, zaubert er in seiner Küche Köstlichkeiten.

Ob ihn seine Damen zuhause dabei eher einkochen, sei dahingestellt...

Gemüsesuppe für alle vom Lieferservice Papa

Während Agnes mit den beiden Kindern Luis und Margarita noch eifrig Gemüse schneidet, steht Papa Alois bereits in den Startlöchern - Lieferservice frei Haus für alle!

Der zwischenzeitlich angesetzte Sauerteig im Erstversuch gibt den "Startschuss", als er explodierte.
Hier muss wohl noch am Rezept gefeilt werden. . .

 

Wenn die Kohlenhydrate Ausgangssperre haben

Unsere Reservierungsmitarbeiterin Dora stellt einfach mal die Kohlenhydrate unter Quarantäne und zaubert köstliche Gemüse Taler mit Käse.

Hungrig?
Nachkochen:

Gemüse-Taler mit Käse (4 Portionen)
 
250 g Karfiolreis
250 g grüner Gemüsereis
2 Eier
150 g geriebener Mozzarella und gehobelter Parmesan
 gemischt 
1 Zwiebel
2-3 Knoblauchzehen
Etwas Salz und Pfeffer, etwas Olivenöl.
 
Die Zwiebel und den Knoblauch klein schneiden und auf ca. 1 EL Olivenöl anschwitzen. Danach den grünen Gemüsereis und den Karfiolreis hinzugeben und dies auch ca. 5-7 Minuten gemeinsam anbraten. Etwas auskühlen lassen und in einer Schüssel mit dem Käse und den Eiern vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf einem mit Backpapier belegten Backblech mit einem Löffel kleine Taler formen und bei ca. 200 Grad Umluft 20-25 Minuten backen.
Kann gerne mit Sauerrahm garniert serviert werden oder mit Joghurt-Dip.

 

Wimmer's Vintage

Eine besonders beerige Note - der Original Wimmer's Vintage - wird heute von unserem Maître Alfred belüftet und dekantiert.