Hotel Klosterbräu
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Mani alla terra

All'inizio non riuscivo a convincere mia moglie dell'idea di vivere in una fattoria con me. Con il tempo e dopo aver deciso che sarebbe stata una fattoria vegetariana con uno zoo, si è innamorata dell'idea e anche del canto dei galli e del raglio degli asini.

Da un anno viviamo con gratitudine il nostro sogno comune su "Sigis Sauhaufen". Siamo ancora all'inizio, ma quest'estate siamo stati felici di avere il nostro luppolo per la birra, patate saporite, prugne, sciroppo di lavanda fatto in casa e miele delle nostre api in affitto.

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