Klosterbräu-Blog

Tutto a portata di mano con l’app Klosterbräu

Vi presentiamo la nostra nuova app, che vi permette di avere tutte le informazioni importanti sempre a disposizione.

Scaricate anche voi l’app Klosterbräu! Quali sono i vantaggi? Ve li presentiamo subito.

YOUNIQUE experiences
Escursioni guidate, lezioni di yoga, una visita alla nostra fattoria o una degustazione di birre: con l’app avrete il nostro programma settimanale sempre a disposizione e potrete prenotare le attività direttamente dal vostro smartphone.

Programma vacanze personalizzato
Avete prenotato un’escursione, una cena a lume di candela o un trattamento spa? Nell’app troverete una lista di tutte le attività che renderanno indimenticabile il vostro soggiorno all’Hotel Klosterbräu.

Offerte
Trovate l’offerta perfetta: un pacchetto “Settimana della fattoria” oppure un’offerta invernale per trascorrere il Capodanno in Austria... un soggiorno all’Hotel Klosterbräu è sempre un’esperienza indimenticabile.

Vacanze con i bambini
Cosa propone oggi il programma per bambini? Dove si può noleggiare un passeggino? Nell’app troverete le risposte a queste e a tante altre domande.

Domande frequenti dalla A alla Z
Una panoramica con informazioni su tutti gli argomenti, dalle attività alle camere e tanto altro ancora. Una lista completa dalla A alla Z, in cui troverete le risposte a tutte le vostre domande.

Abbiamo il suggerimento giusto per voi.

Con i voucher dell’Hotel Klosterbräu potrete regalare momenti di pura gioia.

Trovare il regalo perfetto per le persone a noi care può essere un’impresa difficile. Perché, alla fine, cosa si può regalare a qualcuno che ha già tutto? Rispondiamo per voi: ricordi, gioia ed esperienze gastronomiche! Vi state chiedendo come? Semplice, con un voucher dell’Hotel Klosterbräu! Sarà sufficiente scegliere uno dei quattro voucher disponibili online, aggiungere un messaggio di auguri personalizzato... e il gioco è fatto!

Per un soggiorno in hotel
Selezionate l’importo e regalate momenti indimenticabili all’Hotel Klosterbräu. Il destinatario può riscattare il voucher in qualsiasi momento, sia per un’esperienza in uno dei migliori alberghi in Austria in montagna d’estate, sia per una settimana bianca o un soggiorno natalizio.

Per una giornata di Day Spa
Una giornata nel nostro centro benessere regalerà attimi di puro relax ad anima e corpo.

Per il ristorante
Il voucher dedicato ai buongustai: regalate un’esperienza gastronomica in un ambiente di stile al ristorante Bräukeller Grill & Veggie.

Per il negozio online

Cercate qualcosa di speciale? Siamo certi che lo troverete nel nostro YOUNIQUE.SHOP.

Lomi Lomi Nui

Questo massaggio viene praticato fin dall’antichità dai guaritori hawaiani. Leggete l’articolo per saperne di più!

Sia che stiate trascorrendo un weekend estivo a Seefeld, una settimana bianca oppure una vacanza con tutta la famiglia nel nostro family hotel in Austria in Tirolo, ogni soggiorno merita una visita alla nostra Klosterbräu Spa. Oggi vi presentiamo il tradizionale massaggio hawaiano Lomi Lomi Nui, che regalerà un’esperienza unica a tutti i vostri sensi. Questo trattamento, che oggi gode di una notevole popolarità, viene praticato fin dall’antichità dai guaritori hawaiani. Con questo massaggio si ricerca la connessione tra corpo, mente e anima e spesso il trattamento viene definito “tocco curativo”. Per allentare la tensione e favorire la circolazione sanguigna, durante la seduta lo staff del nostro centro benessere esegue sul corpo movimenti delicati utilizzando le mani, gli avambracci e i gomiti.  Il profumo degli oli esotici e i suoni della musica hawaiana contribuiscono al rilassamento e creano un’atmosfera di armonia e relax. Il massaggio Lomi Lomi Nui è più di un semplice trattamento: è un viaggio verso l’equilibrio interiore alla ricerca dell’armonia tra corpo e anima.

Benvenuti nel nostro YOUNIQUE.shop

Date un’occhiata agli originali prodotti firmati Klosterbräu.

Conoscete già il nostro negozio online? Qui potrete trovare felpe, morbidi accappatoi in stile Klosterbräu, pratici zaini, eleganti borse e tanti accessori per i vostri amici a quattro zampe.

A tutti coloro che desiderano gustare anche a casa i sapori della loro vacanza all’Hotel Klosterbräu consigliamo la sezione “delizie per il palato”, dove troverete molte prelibatezze firmate Klosterbräu: grappe di albicocca, pino cembro e nocciola, il nostro gin, vini della casa, deliziose creme spalmabili e tè alle erbe selvatiche.

Vi presentiamo, inoltre, il prodotto speciale del nostro shop: le fragranze Klosterbräu. Durante il vostro ultimo soggiorno forse avrete notato un gradevole profumo nella vostra camera o nella spa del nostro hotel, dotato di uno dei migliori centri benessere in Austria. Abbiamo creato noi stessi questa fragranza, ispirandoci all’atmosfera unica del nostro hotel e alla splendida natura che ci circonda. Ora, la stessa fragranza che vi ha accompagnati durante le vostre vacanze è disponibile anche nel nostro shop, sia in formato candela, sia come essenza.

Supportiamo e premiamo i viaggi “green”.

Arrivate a Seefeld viaggiando in modo sostenibile e approfittate della campagna “Un viaggio gratuito verso la felicità delle vacanze”.

Nel nostro hotel ci impegniamo a rendere il vostro soggiorno il più ecologico possibile. Sapevate che durante una vacanza di una settimana con pasti inclusi, l’arrivo e la partenza costituiscono in media l’80% del consumo totale di CO₂? Per questo motivo, siamo lieti di sostenere l’iniziativa della regione di Seefeld: lasciate a casa la vostra auto e viaggiate in treno o in Flixbus fino al nostro hotel, uno dei migliori alberghi in Austria per la montagna in estate. Crediamo che la natura sia un tesoro da conservare, perciò, se scegliete un viaggio “green” riceverete un rimborso delle vostre spese di viaggio.

Ecco come funziona

1. Riservate il vostro soggiorno direttamente dal nostro sito web oppure dal sito ufficiale della regione di Seefeld.
2. Prenotate il vostro viaggio in treno o in Flixbus. Verranno rimborsati i biglietti fino a un importo di 150,00 € per adulto e 75,00 € per i bambini.
3. Compilate il modulo della regione di Seefeld, possibilmente subito dopo la prenotazione.
4. Ricevete il rimborso direttamente in contanti presso l'Ufficio informazioni turistiche di Seefeld.

We love patchwork

Vi presentiamo i nostri nuovi amici: il Signor Wyss e la Signorina Irene.

Nella “Fattoria di Sigi” ci sono capre, asini e maialini nani. Amiamo ognuno di questi animali in miniatura e, già soddisfatti del numero, non avevamo in programma di accoglierne altri nella nostra famiglia.

Ma, quando abbiamo visto i grandi occhi gentili di questi due bovini scozzesi in miniatura, non abbiamo potuto fare a meno di adottarli entrambi. Alti appena 95 cm, tutti e due hanno già raggiunto la loro altezza adulta. Per fare un confronto, i loro cugini scozzesi di taglia normale hanno un’altezza al garrese di 120 cm e pesano fino a 800 kg.

Il Signor Wyss e la Signorina Irene - così abbiamo battezzato i nostri bovini in miniatura - si sono già ambientati bene nella nostra fattoria. Questi due piccoli amici dal pelo arruffato vivono nelle immediate vicinanze del nostro hotel. Per raggiungerli, basta attraversare il Giardino dell’Eden e seguire le indicazioni fino alla “Fattoria di Sigi”.

La nostra fattoria è l’attrazione principale per i bambini e contribuisce a rendere unica la vostra vacanza in uno dei migliori alberghi in Austria in montagna. In estate o in inverno, qui da noi le esperienze sono sempre indimenticabili!

Le nostre nuove Nature Rooms & Suites

Date un’occhiata alla vostra nuova camera preferita.

Nel corso degli ultimi mesi abbiamo lavorato sodo con martelli e pennelli e tutto il nostro team, dai cuochi ai camerieri, si è dato molto da fare. Così, in men che non si dica, abbiamo ultimato le nostre nuove Nature Rooms & Suites.

Se state pensando di organizzare una vacanza in un hotel che offre uno dei migliori centri benessere in Austria, qui da noi troverete camere e suite che vi regaleranno sonni tranquilli e rigeneranti. Abbiamo sviluppato un concept completamente basato sulla natura:

• schermatura contro il 95% delle radiazioni elettromagnetiche attivabile tramite un pulsante
• apparecchi di illuminazione realizzati in legno e materiali ricavati dal fieno
• pavimento ecologico di speciale lavorazione
• facciata naturale
• utilizzo di legno tagliato a seconda delle fasi lunari e proveniente dalla nostra foresta
• pavimenti in rovere di alta qualità
• pareti in argilla organica che regolano temperatura e umidità rendendo l’ambiente particolarmente accogliente
• camere esposte a sud o sud/est con finestre panoramiche con vista sul bosco e sulle montagne
• mobili in legno e pino cembro del Tirolo e dell’Alto Adige
• area salotto separabile, con arredi di stile, tv e divano
• disponibilità di alcune camere comunicanti

Attimi d’amore

Trascorrete preziose ore di relax in compagnia della vostra dolce metà.

Cosa c’è di meglio che trascorrere del tempo insieme alla propria dolce metà? Trascorrere le vacanze estive in Austria! Eccovi qualche consiglio per un weekend wellness di coppia qui all’Hotel Klosterbräu.

Massaggio di coppia

Lasciatevi coccolare dai nostri professionisti del benessere. Vi basterà mettervi comodi nella nostra spa e godervi un massaggio wellness completo.

Pacchetto romantico

Godetevi il calore accogliente della vostra sauna privata e poi brindate con un bicchiere di spumante a lume di candela. Dopodiché, lasciatevi coccolare con un massaggio wellness completo e un impacco nutriente.

Love birds

Coccolatevi! Godetevi un peeling profondo e una bella doccia calda. Dopodiché, rilassatevi con un romantico bagno a lume di candela e gustate una bottiglia di spumante Piccolo.

Cosa state aspettando? Sorprendete la persona che amate con qualche giorno da sogno: regalate momenti indimenticabili.

Scoprite il nostro hotel.

L’Hotel Klosterbräu è il posto perfetto per la vostra vacanza in famiglia.

Il periodo più bello dell’anno va trascorso in compagnia dei propri cari. Noi, la famiglia Seyrling, che siamo a capo di uno dei più incredibili alberghi in Austria, la montagna in estate la vogliamo vivere a 360°, e lo stesso proponiamo ai nostri ospiti. Anche noi abbiamo figli piccoli, quindi conosciamo bene le esigenze delle famiglie. All’Hotel Klosterbräu i vostri bambini si divertiranno da matti: i più piccoli potranno vivere grandi avventure nel nostro parco giochi all’aperto o scatenarsi nella sala giochi dove avranno a disposizione flipper, biliardo, play station e molto altro ancora. Un’attrazione speciale per grandi e piccini? Il nostro zoo, dove tanti animaletti aspettano le vostre coccole: preparatevi a fare amicizia con conigli dalle orecchie a lunghe e maialini panciuti. Trascorrete una vacanza in famiglia da sogno: quest’estate voi e i vostri pargoli vivrete momenti di emozioni pure.

… o relax al chiuso?

Qui potrete rilassarvi come preferite: meglio il calore di una sauna o un’energica pedalata tra sentieri fioriti?

Il giallo del sole illumina il paesaggio, l’azzurro del cielo si accompagna al bianco delle nuvole, il verde dei prati e il viola delle primule creano delicati contrasti con il blu delle montagne: insomma, la primavera è un autentico dipinto! Se volete viverla al meglio, prenotate qualche giorno di relax nel nostro family hotel in Austria, Tirolo. Per voi abbiamo in serbo tantissime attività e avventure all’aperto, come incantevoli escursioni da fare sia a piedi che in bicicletta. A proposito, se siete amanti delle due ruote, sappiate che qui vi aspettano ben 570 km di sentieri. Inforcate la vostra biciletta oppure la vostra e-bike, date energici colpi di pedale e via alla scoperta della natura incontaminata! Se preferite, potete anche optare per una bici a noleggio nel nostro hotel. Volete darvi al relax? Nessun problema: nella nostra struttura vi attendono sessioni di yoga, trattamenti wellness e saune in cui potrete rigenerarvi.

Squisitezze in tavola

Preparatevi ai nostri piatti a base di ingredienti di stagione.

Aprile è un mese che amiamo, perché la primavera fa risplendere tutto sotto un’altra luce e anche perché finalmente possiamo mangiare i cibi che ci piacciono di più. Se avete in programma di trascorrere le vostre vacanze estive in Austria o semplicemente qualche giorno di primavera nel nostro hotel, ve ne accorgerete assaggiando le squisite prelibatezze che vi verranno servite. Aprile è infatti tempo di asparagi, agretti, bietole, fave, carote, cicoria, cavoli e cavolfiori, broccoli, cime di rapa e piselli, ma anche fagiolini, taccole, ravanelli, sedano e lattuga. Con questi squisiti ingredienti vi prepareremo morbide vellutate vegetariane, o anche piatti di pasta che solo a guardarli fanno venire l’acquolina in bocca.

Tutti questi ortaggi sono tra i nostri preferiti anche per un altro motivo: racchiudono moltissime proprietà che aiutano a restare in forma senza che dobbiate rinunciare al gusto.

… per una pelle radiosa

Volete una pelle radiosa? Allora dovete provare il nostro trattamento speciale.

La primavera sta arrivando e con lei anche l’attesa trepidante dell’estate. Trascorrete le vostre vacanze estive in Austria, nel nostro hotel benessere: montagne, natura, specialità culinarie e un’ampia area wellness vi aspettano per regalarvi momenti di pura spensieratezza.

I nostri esperti di bellezza saranno lieti di coccolarvi con trattamenti ad hoc. Tra i nostri fiori all’occhiello c’è un trattamento particolarmente innovativo: il microneedling, una procedura che prevede che tanti piccoli aghi sottili penetrino nella pelle per renderla più soda, distesa e luminosa. Non fatevi spaventare dagli aghi, sono corti e penetrano nella pelle solo di mezzo millimetro, in modo estremamente delicato. Vi basterà una sola applicazione per vedere i primi risultati. Il microneedling è particolarmente indicato soprattutto in caso di rughe, occhiaie, cicatrici e pori dilatati. Non vi resta che provarlo!

Scoprite la nostra fattoria

Nella nostra fattoria troverete tanti animaletti da coccolare!

Scoprite uno zoo con tanti teneri animaletti! Qui nel nostro family hotel in Austria, in Tirolo, ci piace prenderci cura dei nostri adorabili animali: vi aspettano tutti nella stalla e nel recinto a cui potrete accedere liberamente e tramite visite guidate. Venite a conoscere il maialino Hemmi e le caprette Sandy, David ed Elvis, accarezzate gli asinelli Kieschen e Lilly, fatevi intenerire dal pony Fips e non lasciatevi assolutamente sfuggire i conigli Harry Potter, Tolpan e Caramello. L’elenco dei nostri ospiti pelosi non finisce qui: cani, gatti, anatre, porcellini d’India, galline e persino trote sono qui a farci compagnia e a rallegrare le vostre vacanze. La fattoria, questo posto incantato in cui vi divertirete insieme ai nostri compagni a 4 e due zampe, è a soli 2 minuti a piedi dall’hotel. Adesso avete un motivo in più per passare a trovarci: i vostri bambini stanno già scalpitando!

Venite a scoprirla!

Scoprite la nostra piccola stube tirolese!

Il nostro bellissimo hotela Seefeld, oltre a disporre di uno dei migliori centri benessere in Austria, è famoso per un motivo: la qualità della cucina. Dedizione, autenticità e tradizione sono infatti i capisaldi della nostra filosofia culinaria, che combinati alla meticolosità con cui selezioniamo gli ingredienti danno vita a piatti dal sapore unico e travolgente. Anche l’occhio, però, vuole la sua parte, ed è per questo che da noi troverete sempre angolini raffinati ed eleganti in cui vi sentirete a casa. La nostra piccola, ma bellissima Ritter Oswald Stube, ad esempio, vi conquisterà con il suo calore: accogliente, intima e raccolta, si tratta di una location che emana un fascino tutto suo. Sarà per gli ambienti in legno, sarà per quell’atmosfera retro da tipica stube tirolese, nessuno può resistere alla magia di cenare in un posto così. Venite a scoprirla: ve ne innamorerete, garantito!

Love is in Seefeld

Chiudete gli occhi e godetevi un sogno.

Sì, lo sappiamo: le vacanze estive, in Austria come altrove, sono ancora lontane, ma con l’arrivo di San Valentino chiunque può approfittarne per ritagliarsi qualche giorno di relax. D’altronde, se state cercando il regalo perfetto per la vostra dolce metà, vi suggeriamo di trascorrere un paio di giorni nella splendida Seefeld. Nella nostra spa pensata per gli innamorati potrete finalmente distendere e lasciarvi coccolare dalle mani esperte dei nostri massaggiatori. I massaggi di coppia, dalla durata variabile, sono fantastici per regalare alla pelle e all’anima una coccola rigenerante e rilassante. E se vi viene voglia di brindare, state tranquilli: con il nostro percorso “Assaggio di vizi per due” potrete starvene beatamente in sauna e godervi un po’ di pace accanto alla persona che più amate, con un bel bicchiere di spumante. Siete pronti a sollevare i calici e a vivere un sogno? A presto!

Gusto straordinario

Da noi, la tradizione incontra il gusto.

Nel nostro family hotel in Austria, Tirolo, vige una regola: nessuno va via a bocca asciutta. Le nostre cucine, infatti, lavorano ininterrottamente per garantirvi piatti dal sapore sofisticato ma al tempo stesso deciso, in grado di trasportarvi altrove con la loro corposità. Tra un sorso di birra fatta in casa e l’altro potrete gustare sostanziose bistecche cotte a puntino o, in alternativa, scoprire la grande varietà di piatti vegani e vegetariani che vi mettiamo a disposizione: da noi c’è spazio per tutti. Per noi, la qualità dei prodotti e la loro provenienza locale fa la differenza: il segreto del gusto impareggiabile delle nostre delizie sta tutto negli cui ingredienti a km0 che i nostri chef maneggiano sapientemente ogni giorno.
Maestria, eccellenza e tanta, tanta passione per il nostro lavoro: ecco il mix che dà vita alle squisitezze che tanto amate.

Chiudete gli occhi e rilassatevi.

Iniziare l’anno a bordo piscina non è forse quello che avete sempre sognato?

Il dolce sciabordio dell’acqua nelle orecchie, il profumo delicato dei sali da bagno, il calore intenso della sauna… che ne dite di iniziare il nuovo anno con un’esperienza di relax che coinvolge tutti i sensi? Nel nostro hotel troverete proprio questo, e potete star certi che, tra i centri benessere in Austria, il nostro è il migliore. Perché lo diciamo?
Beh, qui avrete a disposizione ben 7 saune nelle quali sperimentare una rigenerazione completa e tante piscine in cui potrete sguazzare e tuffarvi, tra cui una piscina esterna riscaldata e una piscina panoramica da cui godervi l’incantevole e romantico paesaggio. Inoltre, siamo fedeli sostenitori del motto “mens sana in corpore sano!”, ed è per questo che offriamo una vasta gamma di trattamenti individuali pensati ad hoc per le vostre esigenze. Insomma, non esitate e prenotate subito la vostra vacanza di inizio anno: vi aspettiamo!

Il Natale è la festa più dolce che ci sia! Provate la ricetta dei Zimtsterne, dolcetti tipici della tradizione austriaca. Non potrete più farne a meno!

Se almeno una volta nella vita avete trascorso il capodanno in Austria, sicuramente conoscerete i Zimsterne, squisiti dolcetti alla cannella tipica della tradizione austriaca. Si tratta di una golosità irrinunciabile: ecco la ricetta per far venire l’acquolina in bocca a tutti i vostri ospiti!

Ingredienti per 12 porzioni

6 albumi

500 g di zucchero a velo

740 g di farina di mandorle

7-8 g di cannella

1 pizzico di sale

Per la glassa

2 albumi

250 g di zucchero a velo

20-30 ml di succo di limone

Montate a neve ferma gli albumi e aggiungete lo zucchero a velo. Incorporate la farina di mandorle e impastate delicatamente. Aggiungete il sale e la cannella, dopodiché fate riposare in frigorifero per circa 45 minuti.

Spolverate il piano di lavoro con lo zucchero a velo. Lavorate l'impasto con le mani e poi stendetelo. Con l’aiuto di una formina, ritagliate le stelline (devono essere spesse circa mezzo cm). Intanto, preparate la glassa montando a neve gli albumi. Aggiungete lo zucchero e il succo di limone. A questo punto, glassate i Zimtsterne.

Preriscaldate il forno e cuocete a 100° per circa 15-20 minuti (forno ventilato) o a 120° per circa 20 minuti (forno statico).

Una volta che saranno pronti, non vi resta che servire e gustare! Buon Natale!

A Seefeld il Natale ha tantissimo da offrire. Pronti a viverlo al meglio?

Ah, il Natale e le sue tradizioni! Non vediamo l’ora di riunirci a tavola con i nostri cari, sollevare i bicchieri e brindare a quest’anno appena trascorso. D’altronde, il Natale è la festa della famiglia, ed è un’ottima occasione per ritrovarsi anche con le persone che non vediamo da tanto ma che portiamo sempre nel cuore. A volte, infatti, un messaggio di auguri a un amico lontano può diventare il pretesto per una lunga chiacchierata: non è forse la condivisione reciproca il senso più profondo di questa meravigliosa festa? Nello scenario da favola di Seefeld, tra cime imbiancate e lucine colorate, potrete ritrovare il vostro equilibrio e ripensare a tutte le cose che rendono la vita davvero degna di essere vissuta. Momenti così, carichi di adrenalina e spensieratezza, son quelli che vi aspettano qui nel nostro hotel: sciare in Austria a Capodanno è proprio il modo migliore per iniziare il 2023.

Pronti alle nostre ricette?

Appena colte oppure sotto forma di torte deliziose, le nostre prugne sono semplicemente squisite.

Vi abbiamo già parlato del nostro raccolto di prugne? Ebbene sì, qui coltiviamo ogni genere di cose: spezie, luppolo, verdure, bacche, mele e naturalmente prugne! La nostra agricoltura, inoltre, è la gioia di pecore, capre, bovini e polli, perché completamente naturale.

Questo caldo sole autunnale ha fatto decisamente bene alla frutta. Arrivato il momento del raccolto, siamo partiti armati di ceste e abbiamo fatto il pieno di prugne mature. Erano così belle che non abbiamo resistito alla tentazione di assaggiarle subito: che sapore!

Dopodiché, come potete immaginare, con le prugne del nostro Giardino dell'Eden abbiamo preparato diverse marmellate e un delizioso plumcake. È bastato foderare una teglia con la pasta sfoglia, riempirla con frutta fresca e infornare per circa mezz'ora: un classico da leccarsi i baffi!

Volete provare anche voi le nostre prugne? Allora venite a sciare in Austria: il capodanno nel nostro Hotel Klosterbräu sarà magnifico! D’altronde, il Natale è alle porte: una vacanza da noi non è forse il vostro desiderio più grande?

Il nostro fedele compagno a quattro zampe e capo della sicurezza "Moritz" ha purtroppo intrapreso il suo ultimo viaggio quest'anno. Il sindaco non ufficiale di Seefeld (almeno questo era in linea con il suo carattere forte) è stato una parte importante della nostra famiglia per oltre 14 anni e anche innumerevoli ospiti sentono la sua mancanza alla testa delle scale del nostro hotel. Non c'è un sostituto per lui e ci manca molto. Grazie per la vostra fedeltà.

Grazie a un suggerimento di un caro ospite abituale, la piccola "Bonnie" è entrata a sorpresa nella nostra vita. Essendo un vero Border Collie, la sua educazione sarà sicuramente impegnativa come lo è stata quella di Moritz :) La vita familiare e l'apertura mentale sono profondamente radicate nei suoi geni e nella nostra fattoria può vivere appieno il suo istinto di pastore e protettore. Benvenuta piccola palla di pelo!

All'inizio non riuscivo a convincere mia moglie dell'idea di vivere in una fattoria con me. Con il tempo e dopo aver deciso che sarebbe stata una fattoria vegetariana con uno zoo, si è innamorata dell'idea e anche del canto dei galli e del raglio degli asini.

Da un anno viviamo con gratitudine il nostro sogno comune su "Sigis Sauhaufen". Siamo ancora all'inizio, ma quest'estate siamo stati felici di avere il nostro luppolo per la birra, patate saporite, prugne, sciroppo di lavanda fatto in casa e miele delle nostre api in affitto.

Pronti a iniziare il nuovo anno?

Non vediamo l’ora di accogliere il nuovo anno con gusto!

Sì, siamo ancora a novembre, eppure stiamo già pensando al Natale: le lucine colorate, le cene in famiglia, i regali sotto l’albero… il periodo più magico dell’anno sta per arrivare! E con lui, una delle nostre feste preferite: il capodanno! In Austria, sono tante le tradizioni e le ricette che potremmo suggerirvi per questo giorno speciale, ma abbiamo optato per le più veloci e facili da preparare. Che ne dite, ad esempio, di partire con un bell’antipasto di bignè di sfoglia al salmone? Vi basterà comprare un rotolo di pasta foglia già pronto, creare dei bignè, cuocerli e poi farcirli con la maionese e il salmone.  Se preferite i salumi, allora optate per involtini di bresaola, ricotta e rucola. Amanti dei formaggi? Le palline di formaggio con granella di pistacchi vi conquisteranno. E, soprattutto… sono senza cottura!

Natura e cultura

Tra le attività sportive, il cibo squisito e le esperienze wellness, trovate il tempo per una passeggiata rigenerante.

Sull’unico altopiano del Tirolo vi aspettano numerosi monumenti sorprendenti, tutti da scoprire. Dopo una ricca colazione, non c’è niente di meglio di una bella passeggiata tranquilla per digerire. Alcune opzioni sono il giro del vicino Lago Wildsee oppure due passi negli incantevoli boschi della zona. Un edificio che non potete assolutamente perdere, però, è il fiore all’occhiello di Seefeld, la chiesetta Seekirchl. Costruita per volere del duca Sigismondo nel XVesimo secolo, questa chiesa era anticamente situata al centro di un lago artificiale, che ora non esiste più. Questo gioiello barocco si distingue per la sua architettura, con la sua pianta ottagonale e la cupola sospesa. Al suo interno potete ammirare una croce, la cui storia risale all’anno 1628. Una volta entrati riceverete anche una brochure con interessanti informazioni sulla storia della chiesa e i suoi dettagli artistici.

Venite a trovarci nel nostro hotel a Seefeld e scoprite tutte le bellezze della zona.

Entusiasmante. Accattivante. Interessante.

Sopra i tetti di Innsbruck si trova il trampolino di Bergisel. Ne avete mai sentito parlare?

Oberstdorf, Garmisch-Partenkirchen, Bischofshofen e naturalmente Innsbruck. Questi sono i luoghi in cui si tiene il prestigioso Torneo dei quattro trampolini (“Vierschanzentournee” in tedesco) di salto con gli sci.

La prima edizione ufficiale si è tenuta nel 1953. Ormai è diventato un evento sportivo seguito da decine di migliaia di fan in tutto il mondo, e trasmesso in TV. Vedere il salto con gli sci dal vivo è un’esperienza indimenticabile, da vivere almeno una volta nella vita.  Il trampolino più spettacolare del torneo è situato poco distante dal nostro hotel… è il trampolino di Bergisel, a Innsbruck. Potete visitare questo luogo anche al di fuori del torneo, a telecamere spente. Salire in cima al trampolino è davvero un’esperienza emozionante.  Una volta finita la visita, potete fare ritorno al nostro hotel e godervi le nostre incredibili specialità culinarie o magari un po' di wellness. L’Austria, con tutti i suoi eventi e le sue tradizioni, vi farà brillare gli occhi e vi regalerà mille ricordi.

Giornata allo zoo di Innsbruck

L’Alpenzoo di Innsbruck ospita gli affascinanti, e talvolta buffi, abitanti delle Alpi.

Le caratteristiche paesaggistiche del Tirolo e il clima mite creano il perfetto habitat per circa 30 000 specie di animali e 4 500 specie di piante. L’Alpenzoo di Innsbruck vuole mostrare l’enorme varietà di flora e di fauna tipica delle Alpi. Ovviamente non troverete ogni singola specie presente sulle montagne, ma potrete comunque conoscere da vicino 20 specie di mammiferi, 60 specie di uccelli, 11 specie di rettili, 6 specie di anfibi e quasi tutte le specie di pesci che vivono nei nostri fiumi e laghi. Sia per i bambini che per gli adulti sarà un’emozione forte poter osservare i colori, il comportamento e l’aspetto di questi affascinanti animali.

Lo zoo è situato a Innsbruck, poco distante dal nostro hotel con spa in Tirolo. Potete quindi dedicare metà giornata allo zoo, e magari l’altra metà alla città di Innsbruck. Oppure scegliete una delle attività che abbiamo raccolto per voi qui. Vi aspettiamo!

Un gioiello incastonato tra le Alpi

Che ne dite di sfruttare le vostre vacanze per conoscere i dintorni del nostro hotel?

L’autunno, con la sua aria fresca e il clima mite, è il periodo ideale per fare lunghi tour in bici, escursioni in montagna, e attività all’aria aperta. Ma c’è un’altra attività che si presta perfettamente a queste condizioni climatiche, ovvero visitare ed esplorare le città nei dintorni di Seefeld. Partendo dal nostro hotel a 5 stelle in Austria raggiungerete in circa 30 minuti di auto la magnifica città di Innsbruck. Con il suo incantevole centro città, il suo tettuccio dorato, le imponenti montagne che le fanno da cornice e il Fiume Inn, Innsbruck è una meta molto amata dai turisti di tutto il mondo, ed è anche una vivace città universitaria. Insomma, durante il vostro soggiorno tra le Alpi, prendetevi una giornata da dedicare alla visita della quinta città più grande d’Austria. Rimarrete davvero stupiti! Quando farete ritorno all’Hotel Klosterbräu, ci saranno una deliziosa cena, tanto relax e la vostra accogliente camera ad aspettarvi.

In forma anche in vacanza!

Ci sono tanti modi per rimanere in forma anche durante le vacanze. Tranquille o intense, indoor o outdoor, abbiamo attività adatte a ognuno di voi.

Una vacanza attiva può voler dire tante cose. Ecco perché offriamo un vasto programma settimanale di attività, sia all’interno che all’esterno dell’hotel. Qualsiasi cosa voi stiate cercando, la troverete qui!

In hotel:

• Iniziate la giornata con una sessione di yoga o un buon stretching mattutino.
• Attivate i muscoli con un allenamento per addominali e schiena.
• Godetevi un allenamento completo di pilates.
• Divertitevi in acqua con l’Aqua Fit.
• Fate qualche vasca in una delle 5 piscine disponibili.

Fuori dall’hotel:

• Provate un tour intensivo di e-bike o trekking all’alba con Clemens.
• Scoprite la magia delle foreste locali durante piacevoli passeggiate con Thomas.
• Esplorate la regione con un tour guidato in e-bike con Wolfgang.
• Lasciatevi incantare da Seefeld con i suoi 650km di percorsi perfettamente segnati.

Nel nostro hotel con spa in Tirolo vi attende questo e molto altro. Vi aspettiamo!

Riteniamo sia giunto il momento di presentarvi i nostri partner regionali dell'Altopiano di Seefeld. Questa settimana abbiamo fatto visita alla nostra fata delle erbe Johanna Krug a Leutasch. Johanna ha creato il suo paradiso proprio sulla soglia di casa: il suo giardino di erbe aromatiche. A oltre 1.110 metri sul livello del mare, ha realizzato questo sogno, anche se le era stato detto che a Leutasch non sarebbe mai cresciuto nulla. Negli ultimi 26 anni, il "piccolo" paradiso di Johanna è cresciuto continuamente e oggi si estende su 700 metri quadrati pieni di piante colorate e profumate. Tutto è iniziato con un semplice bastoncino di salvia, ma ora Johanna coltiva tutte le erbe che si possono immaginare. Johanna, nata in Bassa Austria, è appassionata del suo giardino di erbe aromatiche e ogni mattina si emoziona quando apre la porticina del suo orto, che tra l'altro le è stato regalato dal figlio per Natale.

"Cosa si fa con così tante erbe?".

Johanna trasforma le sue erbe e, tra l'altro, le bacche in un'ampia varietà di prodotti: Tè fatti in casa, sale alle erbe, marmellate, liquori e molto altro che produce per il proprio consumo e la vendita. Dalla coltivazione e raccolta delle erbe all'essiccazione e alla lavorazione, ogni fase del lavoro di Johanna è fatta amorevolmente a mano. E per Johanna non esiste un'erbaccia, perché ogni pianta ha la sua specialità.

Da quest'anno c'è anche una miscela di tè alle erbe selvatiche YOUNIQUE che Johanna ha preparato in esclusiva per noi. Potete gustare questa miscela di tè YOUNIQUE in loco presso il nostro hotel o acquistarla nel negozio del monastero per portarla a casa. Piccolo consiglio: questo tè è perfetto anche da gustare freddo, ad esem pio nelle calde giornate estive (come oggi).

Vedete quella coda scondizolare?

Qui all’Hotel Klosterbräu amiamo i cani. Scoprite cosa abbiamo in serbo per i vostri pelosi amici… e per voi!

Occhioni allegri, lingua fuori, coda che si agita a destra e sinistra… i cani non parlano, ma in fondo non hanno bisogno di parole per dirci che sono felici. Il nostro dolce e viziato cucciolo Moritz, ci ha fatto capire cosa serve per una perfetta vacanza canina, e abbiamo quindi preparato una serie di servizi inclusi per i nostri amici a quattro zampe. Subito al vostro arrivo, i cani verranno sorpresi con cuscini speciali e ciotole in camera. Scoprire tutti i profumi del nostro ampio giardino è un modo simpatico per trascorrere il tempo. Tra l’altro alcune camere hanno l’accesso diretto al verde. Esplorare, si sa, fa venire sete. Ecco perchè abbiamo installato diverse postazioni con l’acqua in giro per il nostro hotel a Seefeld.  Per quanto riguarda le passeggiate, non c’è possibilità che voi e i vostri cani vi possiate annoiare. Seefeld, infatti, è piena di sentieri da percorrere. Quando fa caldo, il Lago Wildsee è l’ideale per fare un tuffo di coppia. Cliccate qui per saperne di più!

La colonna sonora della vostra estate

In estate, meravigliose melodie risuonano nell’aria (di Seefeld). Scoprite gli eventi musicali che vi attendono questa estate.

Sedersi sotto al piacevole sole estivo, sentire l’aria fresca di montagna che solletica la pelle, immergersi totalmente nella musica dal vivo… una sensazione magica. Una sensazione che potete provare durante la vostra vacanza all’Hotel Klosterbräu. “Seefeld’s Summer Concerts” offre un vasto programma musicale, tra cui l’esibizione della banda locale di Seefeld, che presenterà sia pezzi folcloristici, sia moderne colonne sonore. L’evento prevede anche esibizioni di gruppi internazionali. La maggior parte dei concerti avrà luogo nel padiglione musicale del bellissimo Parco Kurpark. Il parco sarà anche la location dell’evento “Music Days”, che prevede molti concerti all’aperto, compresa la “Night of Classics” il 4/8 con famosi pezzi di Bach, Grieg e altri, e l’evento “Opera à la carte”, il 10/8 che vi porterà nel meraviglioso mondo dell’opera lirica. Insomma… vi aspetta un’estate a suon di musica. Venite a trovarci al nostro hotel con spa in Austria.

Assaporate i nostri momenti magici

Cosa rende un momento magico?

I momenti magici sono diversi per tutti, lo sappiamo. Ma ognuno di loro ha qualcosa in comune. Sono momenti intensi. Momenti in cui il tempo sembra fermarsi. Momenti che vivono nel cuore e nei ricordi per sempre. Ecco perché abbiamo creato una lunga serie di esperienze speciali, in modo che tutti i nostri ospiti possano trovare il proprio momento magico. C’è qualcosa per tutti, promesso! Amate gustare deliziose creazioni di cucina gourmet? Allora stupite il vostro partner con una cena a lume di 300 candele, tra le volte di un’incantevole cantina di vini risalente a 500 anni fa. Amate le attività all’aria aperta? Allora iniziate la giornata con un’escursione e un tour in e-bike accompagnati dalla nostra guida esperta Clemens, e ammirate il sorgere del sole dalla cima delle montagne. Questa e molte altre esperienze fantastiche vi attendono nel nostro hotel a 5 stelle in Austria. Vi aspettiamo qui, all’Hotel Klosterbräu.

Trovate la pace interiore nella natura!

Respirate profondamente e staccate la spina. Un bagno nel bosco è un piacere per tutti i sensi, provatelo!

Nel nostro hotel a 5 stelle in montagna potete immergervi in un’area benessere di prima classe, con 8 saune a tema e 5 diverse aree acquatiche. Ma non è questo l’unico luogo in cui potete rilassarvi. Infatti, intorno al Klosterbräu vi aspettano meravigliosi e tranquilli boschi dove vivere un’esperienza molto speciale, il bagno nel bosco. Questa pratica rilassante proviene dal Giappone, dove è conosciuta con il nome “shinrin yoku”. È molto semplice. Vi basterà andare nel bosco e respirare profondamente. Percepite il profumo fresco degli alberi, il fruscio dei rami sotto ai piedi, l’allegro cinguettio degli uccelli e magari il picchiettio ritmato del picchio. Camminate lentamente e percepite l’atmosfera rilassante. Vi consigliamo di spegnere il telefono, per evitare ogni distrazione. Se preferite esplorare i boschi con una guida esperta, potete partecipare alle escursioni guidate con Thomas, che vi farà apprezzare la bellezza della natura.

Scoprite Seefeld in estate!

La zona intorno a Seefeld promette pura atmosfera estiva. Ecco i nostri consigli per una vacanza attiva!

Avete già trascorso una vacanza wellness in Austria, al nostro Hotel Klosterbräu? Che la risposta sia sì o no, abbiamo preparato per voi una lista delle migliori attività estive, che vi faranno venire voglia di correre a Seefeld.
Passeggiate: l’Olympiaregion offre centinaia di chilometri di percorsi ben segnati, per immergersi completamente nella natura alpina.
Bici: tranquille piste ciclabili o impegnativi tour in mountain bike? Questa è una delle regioni ciclistiche più sfaccettate delle Alpi.
Golf: allenate il vostro swing davanti a uno scenario montano mozzafiato, sugli ottimi campi da golf della regione. Uno di questi è il Golf club Seefeld-Wildmoos, che con le sue 18 buche è nella top 100 dei migliori campi da golf del mondo.
SUP: imparate a scivolare sulla superficie dei laghi con lo stand-up paddle, e lasciatevi incantare dallo scintillio dell’acqua.

Consiglio: il nostro programma settimanale vi offre ancora più attività younique!

Escursione con Clemens

Le vostre vacanze potrebbero essere rilassanti, forse divertenti, ma sicuramente magiche. Decidete voi!

Tra le numerosissime attività offerte al nostro hotel a 5 stelle in montagna, alcune attireranno di più la vostra attenzione. Siete più tipi da degustazione di vino, da tour guidato in bicicletta o da escursione all’alba? Per fortuna il nostro programma settimanale ha pensato alle necessità e ai gusti di ogni singolo ospite, quindi non vi rimane che scegliere. Oggi vi presentiamo un’attività che amiamo particolarmente: l’escursione all’alba con Clemens. Clemens è la nostra fidata guida alpina, che saprà portarvi sulle cime delle montagne in totale sicurezza. Il gruppo, composto da massimo 6 persone, si incontrerà alla reception alle 2 del mattino, equipaggiato di scarpe da montagna e vestiti adatti all’escursione. Se siete interessati a questo fantastico magic moment, non dimenticatevi di prenotarvi entro le ore 20 del giorno precedente alla reception. A quel punto non vi rimane che preparare lo zaino, allacciare gli scarponcini e partire all’avventura!

tanti auguri di cuore!

Prendetevi un momento per pensare a quanto sono straordinarie le mamme.

Forti, inarrestabili, determinate, amorevoli… Supereroine? No, mamme. Pensate mai a quanto sono speciali? L’8 maggio, prendiamoci il tempo per celebrarle, ringraziarle e apprezzarle. Facciamo un brindisi alle mamme austriache, a quelle italiane e a tutte le altre sparse per il mondo. Avete già organizzato qualcosa per questa domenica di festa? Magari potreste regalarle il vostro tempo e le vostre attenzioni, oppure potreste condividere la giornata facendo tutte quelle cose che la fanno sorridere, oppure potreste trascorrere insieme un indimenticabile fine settimana nel nostro hotel. Riuscite a immaginarvelo? Tre giorni all’insegna del relax e del buon cibo, contornati dal magnifico paesaggio di Seefeld e nella migliore delle compagnie. Tra piaceri culinari, avventure all’aperto ed esperienze wellness in Austria non vi annoierete di certo. Potrete vivere tanti momenti unici e creare ricordi che vi uniranno per sempre.

La nostra nuova linea di cosmetici

Da oggi vi vizieremo con la nuova e innovativa serie di prodotti di Augustinus Bader.

É con grande orgoglio che vi presentiamo la migliore linea per la cura della pelle di sempre! Con la nostra nuova linea cosmetica di lusso Augustinus Bader scoprirete come possono, o meglio dovrebbero, essere i cosmetici, ovvero altamente efficaci, curativi e rigeneranti. Dallo scorso inverno ci impegniamo a offrire solo i prodotti di migliore qualità nella nostra spa.

Ciò che apprezziamo di più della linea Augustinus Bader è la combinazione vincente tra scienza e saggezza. Il creatore, il professor Augustinus Bader, è un medico e biomedico di fama mondiale, nonché pioniere nel campo della biologia delle cellule staminali e della medicina rigenerativa. Il risultato dei suoi oltre 30 anni di ricerca nella riparazione cellulare è la tecnologia brevettata per la cura della pelle TFC8®. Una tecnologia a base di aminoacidi naturali, vitamine di alta qualità e molecole della pelle.

Scoprite i prodotti da voi! Un’esperienza wellness in Austria di tutto un altro livello!

La fonte d’energia del Klosterbräu

La sostenibilità inizia dai piccoli gesti del quotidiano.

La natura è la nostra più grande fonte di energia, sia in senso spirituale che in senso letterale. Trascorrere del tempo all’aria aperta, sentire il contatto con la natura e respirare profondamente ci aiuta a ricaricare le pile. Nel nostro hotel a 5 stelle in Austria utilizziamo la forza della natura anche per riscaldarci.  Il riscaldamento nella vostra accogliente camera o suite proviene dall’impianto di biomassa “Bio-Ortswärme” di Seefeld. Si tratta di un impianto di cippatura del legno ultramoderno e sostenibile. Per riscaldare le nostre piscine utilizziamo anche l’energia solare. Ci affidiamo al 100% alla natura anche per quanto riguarda l’approvigionamento di elettricità, evitando ogni sorta di combustibile fossile. Sappiamo di avere ancora molto da fare! Per questo stiamo progettando il nostro impianto di cippatura del legno che utilizzerà il legno delle nostre foreste e degli agricoltori della zona. Ci impegnamo, affinchè il futuro sia sempre più verde!

Yoga per tutti

Chiudete gli occhi e respirate: è tempo di ritrovare il proprio equilibrio interiore!

Il nostro hotel con spa in Austria è un luogo di pace e tranquillità, dove si respira aria pulita e ci si può immergere appieno nella natura. È proprio per questo motivo che offriamo sessioni di yoga gratuite più volte alla settimana, che sono aperte sia agli esperti, sia ai principianti. Le nostre insegnanti di yoga saranno felici di condividere con voi le loro tecniche e i loro consigli, per mezzo dei quali potrete ritrovare il vostro equilibrio interiore. Grazie all’atmosfera solenne dell’ambiente circostante, che è un ex refettorio, vi sarà possibile concentrarvi completamente sul qui e ora e riscoprire il senso più profondo della parola “benessere”. Inoltre, se volete, potrete anche prenotare sessioni private e individuali di yoga in qualsiasi momento. Nel caso, fatecelo sapere con un giorno d’anticipo: nel nostro hotel a 5 stelle in Austria non vediamo l’ora di accogliervi. Namasté!