Il dolcissimo regalo delle api
Il cibo degli dei
Il miele è molto più di un dolcificante naturale. Nel nostro hotel lo utilizziamo per diversi scopi.
Per produrre 1 kg di miele, le nostri api percorrono circa 100 000 km. Avete capito bene! Nel nostro hotel 5 stelle in Austria gli ospiti non sono gli unici a fare sport quotidianamente. Anche le nostre amiche api si danno molto da fare! Appena si scioglie la neve, tornano da noi e si mettono all’opera. Gli agricoltori della fattoria di Sigi si impegnano affinché i prati fioriti siano pronti per accogliere tantissime api. Ed è proprio qui che avviene la magia! Il miele prodotto finisce poi sulle nostre tavole, pronto per essere spalmato sul pane a colazione. Lo usiamo anche per preparare ottime saponette, balsami per le labbra e saponi per le mani.
A proposito: tagliamo i prati solo una volta all’anno, così la fioritura dura il più a lungo possibile. Inoltre, lasciamo una parte del miele alle api in modo che abbiano cibo a sufficienza per l’inverno. Cosa sarebbe il mondo senza le nostre amiche api?
Cari amici del Klosterbräu,
vorremmo ringraziare di cuore TUTTI voi per i numerosi messaggi e per la straordinaria disponibilità dimostrata. Vi assicuriamo che stiamo tutti bene.
Un ringraziamento speciale va a tutti i soccorritori che, con grande coraggio, instancabile impegno e grande affetto, si sono battuti affinché gran parte dell’Hotel Klosterbräu potesse essere salvato.
Naturalmente vi aggiorneremo non appena avremo maggiori informazioni.
I vostri albergatori
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