Il cibo degli dei

Il miele è molto più di un dolcificante naturale. Nel nostro hotel lo utilizziamo per diversi scopi.

Per produrre 1 kg di miele, le nostri api percorrono circa 100 000 km. Avete capito bene! Nel nostro hotel 5 stelle in Austria gli ospiti non sono gli unici a fare sport quotidianamente. Anche le nostre amiche api si danno molto da fare!  Appena si scioglie la neve, tornano da noi e si mettono all’opera. Gli agricoltori della fattoria di Sigi si impegnano affinché i prati fioriti siano pronti per accogliere tantissime api. Ed è proprio qui che avviene la magia! Il miele prodotto finisce poi sulle nostre tavole, pronto per essere spalmato sul pane a colazione. Lo usiamo anche per preparare ottime saponette, balsami per le labbra e saponi per le mani.

A proposito: tagliamo i prati solo una volta all’anno, così la fioritura dura il più a lungo possibile. Inoltre, lasciamo una parte del miele alle api in modo che abbiano cibo a sufficienza per l’inverno. Cosa sarebbe il mondo senza le nostre amiche api?