La vostra mezza pensione con un certo extra: eccellente, regionale e con una marcia in più.

La colazione Klosterbräu: il pasto più importante della giornata.
Consumate la vostra colazione a volontà, perché il nostro ricco e salutare buffet è stato allestito secondo i principi della MTC e della cucina dei 5 elementi. Oltre alle classiche prelibatezze, potete sbizzarrirvi secondo i principi di questa dieta vitale e goderne senza rimorsi.

Troverete tutto questo tra le 7.30 e le 11.00 del mattino, se solo riusciste a trovare tutti gli angoli del nostro buffet nella sala a volta/ristorante principale - cosa quasi impossibile in una sola mattinata...

• Ampia scelta di piatti caldi e senza frumento
• Varietà di prodotti senza lattosio e senza glutine
• Brodo vegetale alcalino e tisane e infusi preparati
• Frutta di stagione, matura e digeribile - anche cotta
• Varietà di tè pregiati
• Piatti caldi e serviti come quinoa, chia, psillio e muesli di farro, miglio e avena.
• Assortimento di pane con pani biologici, di segale, integrali e di farro
• Selezione di verdura e frutta per il vostro frullato personalizzato
• Assortimento di formaggi freschi regionali
• Marmellate e creme spalmabili fatte in casa a ridotto contenuto di zucchero
• Specialità regionali a base di miele
• Assortimento di prodotti a base di latte ovino e caprino
• Piatti a base di uova serviti dalla nostra cucina

Piatti salutari e benessere con una vista mozzafiato.

Il Vital Bistro con giardino d'inverno e terrazza soleggiata: un luogo di incontro per il piacere...

Potrete pranzare dalle 12.30 alle 14.30 e nel pomeriggio, dalle 15.30 alle 17.00, troverete una selezione di dolci preparati con cura.
Avete bisogno di uno spuntino veloce prima del vostro prossimo trattamento benessere?
Non c'è problema, puoi tenere l'accappatoio qui!

Panoramica del menu del Vital Bistro:

• Buffet di insalate
• Zuppe
• Piatti leggeri e digeribili
• Spuntini vitali
• Dessert a ridotto contenuto di zucchero

Inoltre, qui è possibile cenare à la carte dalle 12.00 alle 18.00 - a volte ci sono tempi lunghi tra colazione, pranzo e cena. Lo sappiamo anche noi ;-)

L'indulgenza ai massimi livelli: creazioni raffinate e prelibatezze regionali a perdita d'occhio e le nostre storiche mura in pietra.

• La sera, nel ristorante principale Gewölbesaal, potrete gustare un menu di 6 portate con un buffet a tema 2 volte alla settimana.
• Nella Ritter Oswald Stube serviamo anche il nostro menu a 6 portate con buffet a tema 2 volte alla settimana.
• Lo Chef's Table nella cucina dell'hotel: guardate alle spalle dei nostri chef - una serata davvero speciale nel cuore della cucina del Klosterbräu! Il menu viene ancora servito da uno chef direttamente dai fornelli al tavolo.
• Cena a lume di candela nella romantica cantina: un viaggio culinario a lume di candela con la persona amata, la famiglia o gli amici.
  Godetevi una cena gourmet in un'atmosfera straordinaria.
  Suggerimento segreto di famiglia: particolarmente indicato per anniversari di matrimonio, compleanni o ricorrenze.
  Pelle d'oca o momento magico? Entrambi!
• Serata Bräukeller & Grill. Non perdetevi la bistecca più deliziosa di Seefeld, l'hamburger vegano più gustoso del Sonnenhochplateau e il sorso più rinfrescante di birra fatta in casa.
  Consiglio segreto di famiglia: chiedete la birra stagionale prodotta in casa! Solo per un breve periodo e limitato.
  Imbrogliare direttamente dal mastro birraio è consentito e desiderato!
• Le miti serate estive sotto l'aria limpida delle montagne tirolesi e il cielo stellato: caldo fuori, delizioso dentro! Godetevi il menu di 6 portate o il buffet a tema all'aperto.

La cena nella sala a volta e nella Ritter Oswald Stube viene servita ogni giorno dalle 18.30 alle 20.15 (ultimo posto) ed è inclusa nella pensione ¾ Vital Gourmet.

Gli ospiti della pensione ¾ Vital Gourmet ricevono uno sconto del 25% sui pasti nel Bräukeller.

Per le cene su richiesta al tavolo dello chef o nella cantina percepiamo uno supplemento.