Hotel Klosterbräu
Cantina dei vini
Hotel Klosterbräu
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Hotel Klosterbräu
Hotel Klosterbräu

Una cantina giovane di 500 anni
– un centrotavola immerso nella luce delle candele

Aperitivo con la famiglia Seyrling
– Storia, vini e ospitalità in azione

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La nostra cantina storica ha più di 500 anni. Un tempo veniva utilizzata come deposito di patate e carbone e durante la Seconda Guerra Mondiale serviva come cassaforte per nascondere l'argenteria. 25 anni fa è stata trasformata in cantina e oggi è un luogo popolare per cene gourmet, proposte di matrimonio e, naturalmente, degustazioni di vino.

 

Lasciate che il padrone di casa Alois Seyrling, vestito tradizionalmente in lederhosen, vi incanti con la storia del Klosterbräu e della cantina durante una visita guidata della cantina, perché qui si nascondono storie secolari, segreti di famiglia e misteri.

Hotel Klosterbräu

Younique Famigliare Tradizione

Nella "Family-Erker" sono riportati tutti gli anni di nascita dei membri della famiglia e la bottiglia più antica è quella di Alois Seyrling II, del 1923, che ha dato inizio alla tradizione e che quest'anno festeggia il suo centesimo anniversario. Tutti i vini depositati per un particolare membro della famiglia hanno anche un riferimento alla persona. Per esempio, il vino di Margarita Anna Rosa è un vino rosato dell'annata 2016. Tutti questi vini sono unici e non vengono bevuti. Ma la tradizione si è estesa, perché un numero maggiore di questi vini è stato acquistato per gli ultimi grandi eventi, come le celebrazioni degli anniversari (1516 - 500 anni di Klosterbräu) e le nascite dei membri più giovani della famiglia, in modo che possano essere degustati anche in occasioni speciali.

 

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Nella "Family-Erker" sono riportati tutti gli anni di nascita dei membri della famiglia e la bottiglia più antica è quella di Alois Seyrling II, del 1923, che ha dato inizio alla tradizione e che quest'anno festeggia il suo centesimo anniversario. Tutti i vini depositati per un particolare membro della famiglia hanno anche un riferimento alla persona. Per esempio, il vino di Margarita Anna Rosa è un vino rosato dell'annata 2016. Tutti questi vini sono unici e non vengono bevuti. Ma la tradizione si è estesa, perché un numero maggiore di questi vini è stato acquistato per gli ultimi grandi eventi, come le celebrazioni degli anniversari (1516 - 500 anni di Klosterbräu) e le nascite dei membri più giovani della famiglia, in modo che possano essere degustati anche in occasioni speciali.

 

La magia della cantina del monastero

Cena gourmet

Per gli ospiti esterni: 149€ a persona
Per gli ospiti dell'hotel: 85€ a persona

 

Martedì e mercoledì chiuso

Tour del vino

49€ a persona

 

Martedì e mercoledì giorno libero

Ihr Event im Weinkeller

Volete festeggiare il vostro giorno speciale con noi nella nostra cantina? Allora il Klosterbräu è il posto giusto per voi. Che si tratti di un'idea brillante o di una decorazione affettuosa per una proposta di matrimonio, un anniversario o un compleanno, vi aiuteremo a trascorrere una serata indimenticabile con tanta creatività e passione!

 

Massimo 12 persone

Il menu della nostra cantina

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Potete prenotare la vostra esperienza in cantina qui

La nostra carta dei vini

Hotel Klosterbräu

I nostri vini

...valgono il viaggio.

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