Hühnereier
Wir sind gerührt: Dieses Gedicht hat uns ein Gast zugesendet, der von den morgendlichen Hühnereiern begeistert ist!
Wussten Sie, dass jeder unserer Gäste in unserem Hotel in Seefeld, Tirol sein eigenes Frühstücksei von den Hühnern aus unserer Landwirtschaft Sigi’s Sauhaufen bekommt? Das dürfen Sie sich morgens einfach aus Ihrem Fach nehmen und zum perfekten 5-Minuten-Ei kochen. Unseren Gast Hermann Wyss aus der Schweiz hat das Ritual dazu bewogen, eine Ode an die Hühnereier zu verfassen. Danke, Herr Wyss, für die zauberhaften Zeilen!
Im Klosterbräu zu Seefeld
sind diese Eier ausgestellt.
Jedes Ei, im eigenen Raum,
welch ein Traum
für die ovalen Dinger.
Im Heu gebettet, nicht für immer,
denn die Gäste greifen zu
und kurz im Nu,
als Dünn und Dick,
als Spiegelei, Stück für Stück
in heissen Mündern, vergehen werden.
Tägliches geniessen, ohne Beschwerden,
ein Traum bereits zur Morgenszeit,
geben Eier hier Geleit.
Happy Eggs von Hühnern,
die sich selber niemals rühmen,
doch bereit sind, uns zu geben,
ein Glücksmoment im Leben.
Vorbildlich, selbstlos, ohne Leier,
als wunderschöne Hühnereier.
Liebe Klosterbräu-Familie,
von Herzen danken wir ALLEN für die zahlreichen Nachrichten und die außerordentliche Hilfsbereitschaft. Wir versichern euch, dass es uns allen gut geht.
Aktuell befinden wir uns noch in der Orientierungsphase und in enger Abstimmung mit Behörden und Partnern. So schwer es uns fällt: Nach aktuellem Stand können wir Sie in der kommenden Sommersaison leider noch nicht bei uns willkommen heißen. Unser großes Ziel ist es jedoch, das Klosterbräu ab dem 1. Dezember 2026 wieder zu eröffnen. Derzeit kontaktieren wir alle Reservierungen, die in diesem Zeitraum fallen. Wir bedanken uns für Ihre Geduld.
Wir setzen alles daran – mit vollem Einsatz, Tag für Tag – diesen Zeitpunkt möglich zu machen. Im Laufe des Sommers werden wir besser einschätzen können, ob dieser Termin gehalten werden kann.
Damit Sie weiterhin nah bei uns bleiben können, laden wir Sie herzlich ein, unsere aktuellen Informationen über unseren WhatsApp-Kanal, Instagram, Facebook oder Newsletter zu verfolgen..
Eines dürfen wir Ihnen mit voller Überzeugung sagen:
Neben den notwendigen Wiederaufbauarbeiten werden wir auch unsere geplanten Herzensprojekte verwirklichen
– darunter die Erweiterung des Wellnessbereichs, ein neuer Natur-Badeteich, neue Naturdoppelzimmer & Suiten, sowie die Renovierung des bestehenden SPA.
Es entsteht also etwas Neues – und gleichzeitig bleibt das, was das Klosterbräu im Innersten ausmacht, bestehen.
Denn wir wissen:
Was im Klosterbräu wirklich lebt, kann kein Feuer nehmen – getragen von seiner Geschichte wächst aus der Asche neue Schönheit empor.
In herzlicher Verbundenheit
