Exklusivität, Genuss und Regionalität zum Auskosten.
Ein Kulinarisches Gesamtkonzept
von Herzen für den Gaumen.
Wenn heimische Produkte auf liebevolle Zubereitung und exklusive Kochkunst treffen, dann befinden Sie sich in den heiligen Hallen unseres Küchenchefs.
...oder direkt vor der Showküche unseres Klosterhofs. Im Klosterbräu kommen Sie an vielen weiteren Stellen voll auf Ihren Geschmack und vielleicht auch an Ihre Genussgrenzen - weil Sie sich einfach nicht entscheiden können. ;-)
Kulinarik. Das bedeutet ENJOY.YOUNIQUE
Regionalität und Genuss treffen auf 1 200m² in insgesamt 8 exklusiven Dinnerlocations aufeinander. Von der Gourmet-Halbpension rundum verwöhnen lassen, sich einen erfrischenden Schluck selbstgebrautes Bier gönnen, im Bräukeller Grill & Veggie herzhafte Steaks und eine Vielfalt an veganen und vegetarischen Gerichten genießen. Besondere Genussmomente bieten sich Ihnen im Weinkeller oder auf unserem Romeo & Julia Balkon entdecken. Hier schlägt das Romantikerherz deutlich höher.
Das alles, weil wir selbst einfach gerne schlemmen und dabei auf die Regionalität und Qualität unserer Produkte achten. So variiert auch unsere Menügestaltung je nach der Verfügbarkeit regionaler Lebensmittel. Werfen Sie doch einen Blick in unseren Saisonkalender der Lebensmittel in der Klosterbräuküche.
HAPPY EGGS von glücklichen Hühnern
Unsere 150 fleissigen Wanderhühner fühlen sich in ihrem Hennastoi' am Pfarhügel pudelwohl, wo sie jeden Tag dass frischeste Gras und die leckersten Körner finden können. Genau das brauchen sie nämlich, um die leckersten Eier zu legen, die dann in der HAPPY EGG Wand landen. Von dort kann sich jeder Gast aus seinem Zimmer-Fach, sein ganz persönliches Ei herausnehmen und selbst zubereiten.
Das ist YOUNIQUE® für unsere Gäste - und für uns. ;-)
Unsere 150 fleissigen Wanderhühner fühlen sich in ihrem Hennastoi' am Pfarhügel pudelwohl, wo sie jeden Tag dass frischeste Gras und die leckersten Körner finden können. Genau das brauchen sie nämlich, um die leckersten Eier zu legen, die dann in der HAPPY EGG Wand landen. Von dort kann sich jeder Gast aus seinem Zimmer-Fach, sein ganz persönliches Ei herausnehmen und selbst zubereiten.
Das ist YOUNIQUE® für unsere Gäste - und für uns. ;-)
pro Person inkl.
Gourmet-Halbpension
pro Person inkl.
Gourmet-Halbpension
pro Person inkl.
Gourmet-Halbpension
pro Person inkl.
Gourmet-Halbpension
pro Person inkl.
Gourmet-Halbpension
pro Person inkl.
Gourmet-Halbpension
pro Person inkl.
Gourmet-Halbpension
pro Person inkl.
Gourmet-Halbpension
pro Person inkl.
Gourmet-Halbpension
pro Person inkl.
Gourmet-Halbpension
Liebe Klosterbräu-Familie,
von Herzen danken wir ALLEN für die zahlreichen Nachrichten und die außerordentliche Hilfsbereitschaft. Wir versichern euch, dass es uns allen gut geht.
Aktuell befinden wir uns noch in der Orientierungsphase und in enger Abstimmung mit Behörden und Partnern. So schwer es uns fällt: Nach aktuellem Stand können wir Sie in der kommenden Sommersaison leider noch nicht bei uns willkommen heißen. Unser großes Ziel ist es jedoch, das Klosterbräu Anfang Dezember 2026 wieder zu eröffnen. Derzeit kontaktieren wir alle Reservierungen, die in diesem Zeitraum fallen. Wir bedanken uns für Ihre Geduld.
Wir setzen alles daran – mit vollem Einsatz, Tag für Tag – diesen Zeitpunkt möglich zu machen. Im Laufe des Sommers werden wir besser einschätzen können, ob dieser Termin gehalten werden kann.
Damit Sie weiterhin nah bei uns bleiben können, laden wir Sie herzlich ein, unsere aktuellen Informationen über unseren WhatsApp-Kanal, Instagram, Facebook oder Newsletter zu verfolgen..
Eines dürfen wir Ihnen mit voller Überzeugung sagen:
Neben den notwendigen Wiederaufbauarbeiten werden wir auch unsere geplanten Herzensprojekte verwirklichen
– darunter die Erweiterung des Wellnessbereichs, ein neuer Badeteich, neue Zimmer sowie die Renovierung des bestehenden SPA.
Es entsteht also etwas Neues – und gleichzeitig bleibt das, was das Klosterbräu im Innersten ausmacht, bestehen.
Denn wir wissen:
Was im Klosterbräu wirklich lebt, kann kein Feuer nehmen – getragen von seiner Geschichte wächst aus der Asche neue Schönheit empor.
In herzlicher Verbundenheit
