Das beste Bier Österreichs – unsere Hausbrauerei
Mit Herz, Seele & Stammwürze – von 1516 bis heute ein erfrischender Genuss
Derzeit werden 5 Biersorten angeboten und unter anderem auch ein wahrliches Unikat - das „Champagner-Bier“.
Der Stil unserer Biere überzeugt auch die Damenwelt: mild gehopft, zart-bitter, leichte Kohlensäure und ein schlanker Körper.
Geheimtipp: Freibier vom nie versiegenden Bierbrunnen im Wellnessbereich. Perfekt zur „Meditation“ nach einem Saunagang. Das gibt’s nur im Klosterbräu – das ist younique.
Derzeit werden 5 Biersorten angeboten und unter anderem auch ein wahrliches Unikat - das „Champagner-Bier“.
Der Stil unserer Biere überzeugt auch die Damenwelt: mild gehopft, zart-bitter, leichte Kohlensäure und ein schlanker Körper.
Geheimtipp: Freibier vom nie versiegenden Bierbrunnen im Wellnessbereich. Perfekt zur „Meditation“ nach einem Saunagang. Das gibt’s nur im Klosterbräu – das ist younique.
BRAUEREIFÜHRUNG & VERKOSTUNG
Mit unserem bayrischen Original, Braumeister Florian Bieringer (ja, der heisst wirklich so – der Name ist Programm). Verkosten Sie unsere 5 Biersorten und erleben Sie das 1 x 1 der Braukunst. Saisonal braut unser Braumeister zusätzliche Bierspezialitäten. Lassen Sie sich einfach überraschen, was unser Flo im Sommer und im Winter an den Zapfhahn bringt. (Anmeldung zur Brauereiführung: +43 5212 2621 0)
Unser Braumeister Florian zelebriert mit Herz und Seele das Brauen in unserem Bräukeller - und wer ihn kennt weiß - ihm ist kein Weg zu weit und kein Berg zu hoch, wenn es um Hopfen, Gerstenmalz & Co. geht ;)
PROST!
Ehre, wem Ehre gebührt
Und daher hat auch der Bräukeller seinen eigenen (Web-)Auftritt.
Dort finden Sie unsere saftigen Steaks, Trüffelpommes und Co.
Werfen Sie einen Blick rüber, z.B. in die Speisekarte oder um Ihren Tisch online zu reservieren.
Liebe Gäste,
aufgrund eines Brandes ist unser Hotel derzeit geschlossen.
Wiedereröffnung: Dienstag, 01. Dezember 2026 (oder früher, Update folgt)
Für alle Fragen und Buchungen ist unser Reservierungsbüro von Montag bis Freitag 08.00 bis 16.30 Uhr erreichbar.
Anfrage / Buchungen: > HIER KLICKEN < oder per +43 5212 2621
NEWS NEWS NEWS:
- Am 19. Juni eröffnet unsere Reitherjochalm
- am 2. Juli eröffnet unser POP UP RESTAURANT PHOENIX powered by Bräukeller
Antworten zu den häufigsten Fragen finden Sie im FAQ-Bereich.
Laufende Updates mit Videos und Fotos zum Wiederaufbau und Erneuerungen finden Sie: WhatsApp-Kanal, Instagram, Facebook oder über Newsletter.
