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Hotel Klosterbräu
Hotel Klosterbräu
Bier-Hotel
Hotel Klosterbräu

DAS Bier-Hotel in Tirol – wo sich Hopfen und Malz treffen

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Die bewegte Geschichte des Bier-Hotel Klosterbräu reicht bis ins Jahr 1516 zurück. Ob sich das Reinheitsgebot aus demselben Jahr schon damals am edlen Hopfen-Malz-Gebräu des Klosterbräu orientiert hat, ist nicht überliefert. Diese vom bayrischen Herzog Ludwig X verkündete Vorschrift sah eine höhere Qualität des Biers vor, welches damals Hauptnahrungsmittel der Bevölkerung war.

Den Qualitätsstandard leben wir noch heute in unserem Bier-Hotel in Seefeld, wobei wir das Brauwasser als edle Begleitung zu unseren kulinarischen Genüssen empfehlen.

Hotel Klosterbräu

Herz und Hirn Ihres Bier-Hotels: der Braumeister und seine Kreationen

Florian, der erfinderische Macher in unserem Braukeller, tüftelt mit seinem Kopf voller Ideen und einer feinen Nase an den neuesten Kreationen in Ihrem Bier-Hotel. Der kreative Braumeister beherrscht sein Handwerk wie kaum ein anderer und kann Ihnen mittlerweile sechs leckere Rezepturen anbieten. In unserem Bier-Hotel beschränken wir uns auf die Verwendung weniger Inhaltsstoffe: Viel Liebe, bestes Karwendel-Quellwasser und ausgewählte Rohstoffe finden Eingang in unseren einzigartigen Schöpfungen. Gewürdigt wurde die Braukunst Ihres Bier-Hotels 2015 mit der Auszeichnung zu einem der besten Biere Österreichs.

Mit besonderer Note: die einzigartigen Kreationen unseres Bier-Hotels

Der Stil unserer Biere überzeugt durch milde Hopfung, einen zart-bitteren Geschmack, leichte Kohlensäure und einen schlanken Körper. Besonders stolz sind wir auf ein wahrliches Unikat, das prickelnde „Champagner-Bier“. Und natürlich können Sie in Ihrem Bier-Hotel auch saisonale Bierspezialitäten verkosten, wie. z. B. unsere neueste Schöpfung „Karwendilirium“ mit 13,5 % Stammwürze und 6 % Alkohol, ein goldgelbes süffiges Festbier. Für jeden Anlass finden Sie in Ihrem Bier-Hotel den passenden, schäumenden Begleiter – auf unseren Florian ist eben Verlass.

Bier- und Wellnesshotel? Das Klosterbräu!

Ein ganzheitliches und individuelles Wohlfühlkonzept. Das ist Feel.Younique® in Ihrem Bier-Hotel in Tirol. Und unsere selbstgebrauten Bierspezialitäten finden auch in unserem Kraftplatz für alle Sinne, dem mehrfach prämierten Wellness- und Spa-Bereich, Platz. In Ihrem Urlaub in Seefeld dient unser hausgemaches Bier als wohltuender Kraftspender nach einem heißen Saunagang. Zapfen Sie Ihr isotonisches Regenerationsgetränk auch bei Ihrem Day Spa in Seefeld frisch und kostenfrei im Sündenkeller  unseres Wellnessbereichs – das ist wahrer Genuss in Ihrem Bier- und Wellnesshotel. Seit 1516.

Liebe Gäste,

Wir sind bald zurück. Mit noch mehr Herz, neuen Lieblingsplätzen und einem unvergesslichen Wiedersehen. Feiern Sie mit uns unser großes Re-Opening & die Wiedereröffnungs-Gala!

Wiedereröffnung: Dienstag, 01. Dezember 2026 -  und wir könnten uns nicht mehr freuen!

Am 05.12. (Samstag) erwartet Sie ein gemütlicher "Phoenix" Galaabend mit festlichem Aperitif, Galadinner, Musik & Tanz Unterhaltung in unserer neuen Hotelhalle- damit wir unser Re-Opening gebührend feiern. 

Unser Bräukeller & Grill Restaurant eröffnet am 04.Dezember für Sie wieder. Gerne können Sie HIER bereits jetzt einen Tisch reservieren. 

 

Weitere Highlights in Seefeld: 

  • das beliebte Krampus Treiben am 04.Dezember in der Fußgängerzone

  • der einzigartige Seefelder Adventsmarkt ab 20.November täglich geöffnet bis inklusive 06.Januar 2027

  • der Seefelder Dorf in magischem Lichterzauber ab 01.November täglich 16-22 Uhr. Highlight: der 100.000 Lichter-Weg am Pfarrhügel

 

Für alle Fragen und Buchungen ist unser Reservierungsbüro von Montag bis Freitag 08.00 bis 16.30 Uhr erreichbar.

Anfrage / Buchungen: > HIER KLICKEN < oder per +43 5212 2621
 

 

Antworten zu den häufigsten Fragen finden Sie im FAQ-Bereich.

Laufende Updates mit Videos und Fotos zum Wiederaufbau und Erneuerungen finden Sie: WhatsApp-Kanal, Instagram, Facebook oder über Newsletter.

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