pubblicato il 09.11.2021

Il nocino:

ricetta del liquore alle noci

Ecco a voi la ricetta del nocino, liquore irresistibile.

Text:
A novembre, l’autunno sta ormai lasciando sempre più spazio all’inverno, ma per fortuna noi dell’hotel con spa in Tirolo sappiamo come riscaldarci: ecco a voi la ricetta del nocino, liquore alle noci perfetto per combattere il freddo!

Ingredienti
8 noci verdi
1l di acquavite (50% di alcol)
3 chiodi di garofano
mezza scorza di cannella
10 “zirele” (“Magenzucker”)
100g di zucchero

Tagliate le noci e aggiungetele all’acquavite in una bottiglia scura. Chiudetela e lasciatela al sole per un mese. Passato questo tempo, filtrate le noci e mescolate all’acquavite i chiodi di garofano, la cannella, le “zirele” e lo zucchero. Fate riposare nuovamente per 3 settimane, senza dimenticare di dare una mescolata di tanto in tanto.
Dopodiché, setacciate il liquore con un pezzo di stoffa e rimettetelo nella bottiglia. Il vostro nocino è finalmente pronto per essere bevuto, ma mi raccomando: non tutto in una sola volta!
 

Informazioni attuali

Cari ospiti,

a causa del blocco deciso dal nostro governo federale per tutta l'Austria, siamo chiusi fino al 12 dicembre 2021 compreso.

 

Così, saremo molto felici di accogliervi di nuovo per il check-in anticipato e la colazione il 13 dicembre 2021. Clicca qui per le nostre offerte di apertura.

 

Il governo federale ha anche garantito che il blocco per le persone vaccinate e recuperate sarà applicato fino al 12 dicembre 2021 al più tardi. Si prevede che i regolamenti 2G si applicheranno al turismo per tutto l'inverno. Trova tutte le norme di viaggio e di vacanza qui.

 

Per solidarietà, ci atterremo anche privatamente e personalmente alle linee guida per dare il nostro contributo affinché la situazione torni alla normalità e le vostre vacanze invernali siano possibili quest'anno.

 

Non vediamo l'ora di vedervi. Presto. Nel vostro Klosterbräu & SPA*****

 

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