Sigi’s Sauhaufen oder …

… unser kleiner Bauernhof

Bauernhof zum Anfassen: Bald erwartet Sie im Klosterbräu ein neuer Streichelzoo nach historischem Vorbild.

Als das Klosterbräu noch die Augustinermönche beherbergte – das war fast drei Jahrhundertelang lang bis ins Jahr 1809! – gehörte eine Landwirtschaft für den Lebensunterhalt zum Klostergelände selbstverständlich dazu. Wo sich einst die Beete und Felder befanden, liegt heute der üppige Garten unseres Wellnesshotels in Seefeld. Unsere Ahnen der Familie Seyrling führten die Landwirtschaft recht lange weiter, bis Sigmund Seyrling II: Ackerbau, Hopfenanbau fürs eigene Bier, Waldwirtschaft und Nutztiere wurden gehegt und gepflegt. Das Bauernhaus fiel jedoch einem Feuer zum Opfer.

Doch wir haben uns dazu entschieden, das Anwesen wieder aufzubauen – und mit ihm einen kleinen Bauernhof mit Streichelzoo. Im Andenken an den letzten Seyrling-Bauer Sigmung II. greifen wir den Namen humorvoll auf und es entsteht „Sigi's Sauhaufen“. Dieses Bauernhaus ist der Lebenstraum von Alois Seyrling und nach 7-jähriger Planungsphase wird es nun endlich errichtet und im Frühling 2021 eröffnet. Langsam kann sich auch Agnes Seyrling damit anfreunden, dass bald der Hahn vor ihrem Schlafzimmer, auf dem Misthaufen, kräht.

Noch sind wir unentschlossen, welche Bewohner den Streichelzoo beziehen werden. Welche Gefährten würden Sie sich wünschen? Schreiben Sie uns einfach, wir freuen uns auf Ihre zahlreichen Vorschläge! Das sind die potenziellen Kandidaten: Zwerg-Rinder „Dahomey“, Zwerg-Esel, Ponys, Hausschweine, Schlappohrhasen, Seidenhühner, Forellen (im Fischteich), Hund, Katze, Maus …