Alleskönner Blätterteig
Sind Sie bereit für das neue Jahr?
Schnell, kinderleicht und einfach lecker.
Die Weihnachtszeit beginnt und unsere Gedanken drehen sich um bunte Lichter, Familienessen, Geschenke unter dem festlich geschmückten Baum … Wir lieben Weihnachten!
Aber heute denken wir noch ein paar Tage weiter. Mit dem Ende des Jahres nähert sich auch einer unserer Lieblingsfeiertage: Silvester! Wenn Sie schon mal Ihren Skiurlaub an Silvester in Österreich verbracht haben, wissen Sie, wovon wir reden. Ein großes Fest voller Traditionen und Köstlichkeiten.
Heute möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept vorstellen, das sich hervorragend als Vorspeise auf einer Silvesterparty eignet: gefüllte Blätterteigpuffer.
Nehmen Sie eine fertige Rolle Blätterteig, formen Sie daraus kleine Puffer (rund, mit einem Durchmesser von ca. 7-8 cm) und backen Sie diese im Backofen. Die fertigen Puffer können Sie zum Beispiel mit Mayonnaise und Lachs garnieren. Sie mögen keinen Fisch? Dann entscheiden Sie sich für Bresaola, Ricotta und Rucola. Käseliebhaber? Die Käsebällchen mit Pistaziengranulat werden Sie überzeugen. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!
Liebe Gäste,
Wir sind bald zurück. Mit noch mehr Herz, neuen Lieblingsplätzen und einem unvergesslichen Wiedersehen. Feiern Sie mit uns unser großes Re-Opening & die Wiedereröffnungs-Gala!
Wiedereröffnung: Dienstag, 01. Dezember 2026 - und wir könnten uns nicht mehr freuen!
Am 05.12. (Samstag) erwartet Sie ein gemütlicher "Phoenix" Galaabend mit festlichem Aperitif, Galadinner, Musik & Tanz Unterhaltung in unserer neuen Hotelhalle- damit wir unser Re-Opening gebührend feiern.
Unser Bräukeller & Grill Restaurant eröffnet am 04.Dezember für Sie wieder. Gerne können Sie HIER bereits jetzt einen Tisch reservieren.
Weitere Highlights in Seefeld:
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das beliebte Krampus Treiben am 04.Dezember in der Fußgängerzone
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der einzigartige Seefelder Adventsmarkt ab 20.November täglich geöffnet bis inklusive 06.Januar 2027
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der Seefelder Dorf in magischem Lichterzauber ab 01.November täglich 16-22 Uhr. Highlight: der 100.000 Lichter-Weg am Pfarrhügel
Für alle Fragen und Buchungen ist unser Reservierungsbüro von Montag bis Freitag 08.00 bis 16.30 Uhr erreichbar.
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