Exklusiv für unsere Hotelgäste

Erleben Sie unser jahrhundertealtes Handwerk selbst!

Unsere Braukunst reicht zurück bis zu den Augustinermönchen im frühen 16. Jahrhundert. Über 500 Jahre Geschichte! Bei einer exklusiven Brauereiführung mit Braumeister Florian haben Sie Gelegenheit, diesem jahrhundertealten Handwerk nachzuspüren. Noch heute zelebriert Florian das Brauen in unserem Bräukeller in Seefeld mit Herz und Seele und stellt Ihnen bei der Führung seine sechs besonderen Sorten vor. Haben Sie zum Beispiel schon einmal „Champagnerbier“ probiert? Versuchen Sie es! Damit die edlen Tropfen auf eine gute Grundlage treffen, wird die Verkostung von einer kleinen Jause begleitet.

Der Stil unserer Biere überzeugt übrigens Bierkenner genauso wie Gelegenheitsgenießer. Mit ihrem schlanken Körper, der leichten Kohlensäure, mild-gehopft und zart-bitter sind sie ein wahrer Genuss für alle. Außerdem sollten Sie es bei Ihrem Besuch im Klosterbräu nicht verpassen, unsere ausgesuchten Bierspezialiäten, wie unsere neueste Kreation „Karwendilirium“ mit 13,5 % Stammwürze und 6 % Alkoholgehalt, zu kosten. Auf Ihr Wohl!