Das beste Bier Österreichs – unsere Hausbrauerei
Mit Herz, Seele & Stammwürze – von 1516 bis heute ein erfrischender Genuss
Derzeit werden 5 Biersorten angeboten und unter anderem auch ein wahrliches Unikat - das „Champagner-Bier“.
Der Stil unserer Biere überzeugt auch die Damenwelt: mild gehopft, zart-bitter, leichte Kohlensäure und ein schlanker Körper.
Geheimtipp: Freibier vom nie versiegenden Bierbrunnen im Wellnessbereich. Perfekt zur „Meditation“ nach einem Saunagang. Das gibt’s nur im Klosterbräu – das ist younique.
Derzeit werden 5 Biersorten angeboten und unter anderem auch ein wahrliches Unikat - das „Champagner-Bier“.
Der Stil unserer Biere überzeugt auch die Damenwelt: mild gehopft, zart-bitter, leichte Kohlensäure und ein schlanker Körper.
Geheimtipp: Freibier vom nie versiegenden Bierbrunnen im Wellnessbereich. Perfekt zur „Meditation“ nach einem Saunagang. Das gibt’s nur im Klosterbräu – das ist younique.
BRAUEREIFÜHRUNG & VERKOSTUNG
Mit unserem bayrischen Original, Braumeister Florian Bieringer (ja, der heisst wirklich so – der Name ist Programm). Verkosten Sie unsere 5 Biersorten und erleben Sie das 1 x 1 der Braukunst. Saisonal braut unser Braumeister zusätzliche Bierspezialitäten. Lassen Sie sich einfach überraschen, was unser Flo im Sommer und im Winter an den Zapfhahn bringt. (Anmeldung zur Brauereiführung: +43 5212 2621 0)
Unser Braumeister Florian zelebriert mit Herz und Seele das Brauen in unserem Bräukeller - und wer ihn kennt weiß - ihm ist kein Weg zu weit und kein Berg zu hoch, wenn es um Hopfen, Gerstenmalz & Co. geht ;)
PROST!
Ehre, wem Ehre gebührt
Und daher hat auch der Bräukeller seinen eigenen (Web-)Auftritt.
Dort finden Sie unsere saftigen Steaks, Trüffelpommes und Co.
Werfen Sie einen Blick rüber, z.B. in die Speisekarte oder um Ihren Tisch online zu reservieren.
Liebe Klosterbräu-Familie,
nach dem Brand am 13. April 2026 bleibt unser Klosterbräu bis auf Weiteres geschlossen. Die notwendigen Instandsetzungsarbeiten sind umfangreich, weshalb wir diesen Sommer nicht öffnen können.
Geplante Wiedereröffnung: 1. Dezember 2026. Gerne ab jetzt schon alles buchbar😊
Alle aktuellen Informationen finden Sie detailliert in unserem FAQ-Bereich sowie laufende Updates mit Videos und Fotos zum Wiederaufbau finden Sie auf unseren Social-Media-Kanälen:
WhatsApp-Kanal, Instagram, Facebook oder über Newsletter.
RESERVIERUNGEN
Wenn Sie sich gemeinsam mit uns auf die Wiedereröffnung freuen, buchen Sie schon jetzt Ihre Klosterbräu- Auszeit.
Unser Reservierungsteam ist Montag bis Freitag von 08.00 bis 16.30 Uhr erreichbar:
+43 5212 2621
